月別アーカイブ: 2020年12月

2020年も残すところあとわずかとなりました。 りんご大学では、今年も様々な情報をお伝えしてきましたが、今年一年の締めくくりとして、2020年産青森りんごについて振り返ってみたいと思います。 1月～2月は例年稀にみる雪の… 続きを読む »

映画ライターとしてもご活躍中の月永理絵さんによるコラム。テーマは『りんごと映画』。 是非、映画と共にりんごも観賞してみてくださいね。 第14回目は『パンを捏ね、ケーキを焼くこと』 ■パンとお菓子作りにはまった１年 このと… 続きを読む »

りんごを使ったレシピをご紹介する“りんご大学キッチン” 今回ご紹介するレシピは「りんごチーズグラタン」。 りんごのグラタン？と驚く方もいらっしゃるかと思いますが、マカロニグラタンよりもヘルシーで食べごたえは充分！そして何… 続きを読む »

音楽ライター・オラシオの「りんごと音楽」 ～りんごにまつわるエトセトラ～ 音楽ライター・オラシオさんが、りんごについて熱くゆるく語るコーナー。 気になる第34回目の記事は『謙遜なんて許されない』です。 芸術と農業は類似点… 続きを読む »

今回ご紹介するレア品種は「金星（きんせい）」です。 「金星」は、特に青森県民にとっては、そんなにレアという感覚ではないという方も多いかと思いますが、では「サン金星」、「三日月金星」と聞くとどうでしょうか。 「サン金星」も… 続きを読む »