月別アーカイブ: 2017年11月

『ツル割れりんご』の秘密

皆さんは『ツル割れりんご』ってご存知ですか？生産者さんに聞いてみた！ツル割れりんごって何？ツル割れりんごというのは、りんごのつるもとの部分が割れているりんごのことを指します。これは成長過… 続きを読む »

11月22日（水）、青森県弘前市の青果市場『弘果弘前中央青果（株）』において、毎年恒例の創作文字絵りんご研究発表会（岩崎農園　園主岩崎智里さん）が開催され、競売が行われました。芸術的な数々の文字絵りんごが並ぶ中、次… 続きを読む »

あなたはどんな味のりんごが好きですか？甘いりんご、ちょっと酸味のあるりんご。りんごはたくさんの品種があり、それぞれ味が違い、また好みもあるでしょう。りんご大学では、りんごの味をわかりやすくする為に、チャート作成しまし… 続きを読む »

青森県は言わずと知れたりんご生産量日本一。特に津軽地方はりんご栽培が盛んで、郊外まで行かなくともりんご畑を目にすることができます。そんなりんご王国ですが、一口にりんご栽培と言っても、畑の地形や気候、品種によってかける手… 続きを読む »