月別アーカイブ: 2019年2月

『青森県のりんご』の著者、杉山芬さんをご紹介。 前回は、りんごに関する記事を書くようになったきっかけや、りんごの入手方法などをご紹介しました。 今回は、苦労したことや印象に残っているエピソードなどについてご紹介します。 … 続きを読む »

『青森県のりんご』という本をご存知でしょうか。 りんごについてのことが品種別に詳しく書かれている本で、単にりんごの品種紹介本というよりも、りんご専門の図鑑のような本です。 この本はもともと「青い森の片隅から」というホーム… 続きを読む »

来週はバレンタイン。お菓子を手作りしようとする方も多いのではないでしょうか。 手の込んだお菓子を手作りするのも良いですが、簡単にできるお菓子はいかが？ チョコレートを敷いて、レンジで加熱したりんごをのせるだけ！ 冷凍パイ… 続きを読む »

りんごを栽培するにあたり、どうしても避けられないものの中に、自然災害や病害虫の存在があります。 生産者さんは様々な対策を講じていますが、3年程前から「黒星病」という病気をよく耳にするようになってきました。特に昨年は津軽地… 続きを読む »