月別アーカイブ: 2019年2月

映画ライターとしてもご活躍中の月永理絵さんによるコラム。テーマは『りんごと映画』。 是非、映画と共にりんごも観賞してみてくださいね。   第3回目は『バカンスとシードルは甘くない』。 日常を忘れて、ただひたすら… 続きを読む »

『青森県のりんご』の著者、杉山芬さんをご紹介。 前回は、りんごに関する記事を書くようになったきっかけや、りんごの入手方法などをご紹介しました。 今回は、苦労したことや印象に残っているエピソードなどについてご紹介します。 … 続きを読む »

『青森県のりんご』という本をご存知でしょうか。 りんごについてのことが品種別に詳しく書かれている本で、単にりんごの品種紹介本というよりも、りんご専門の図鑑のような本です。 この本はもともと「青い森の片隅から」というホーム… 続きを読む »

コラムを更新しました！ 『一木先生のリンゴ学講座』 元青森県りんご試験場長の一木茂先生に、りんごのあれこれを教えていただくコラムです。 一木先生は、様々な新聞や雑誌などでも執筆されており、青森県のリンゴ・日本のリンゴ・さ… 続きを読む »

第25回目は『りんごデザートの冷凍食品』です。 →本編の続きはこちらをクリックしてホームページをご覧下さい。 本コーナーではフランス・パリ在住のライター 加納 雪乃 さんに、フランスのりんごについてご紹介していただきます… 続きを読む »

  第90号　県議会のお別れ会 1月中旬、送別会でもありませんが、当県クローノベリグ県会議員の委員7人が集まり、お別れの食事会が行われました。理由は、昨年9月の総選挙（4年に1度行われる国会、県議会、市議会統一… 続きを読む »

今回は、青森駅から徒歩15分ほど歩いた商店街の中にあります「喫茶クレオパトラ」にお邪魔いたしました。 【続きはこちら】 【続きはこちら】   ◯　　　　　　　◯　　　　　　　◯   りんご大学はりんご… 続きを読む »

最強寒波襲来と言われ、全国的に非常に寒い週末となっていますが、ここ弘前市も例外ではなく、昨日から気温も低く、時々吹雪いている状況です。 そんな中、りんご畑はどのようになっているでしょうか。 雪とりんごの木だけの、寒々とし… 続きを読む »

来週はバレンタイン。お菓子を手作りしようとする方も多いのではないでしょうか。 手の込んだお菓子を手作りするのも良いですが、簡単にできるお菓子はいかが？ チョコレートを敷いて、レンジで加熱したりんごをのせるだけ！ 冷凍パイ… 続きを読む »

りんごを栽培するにあたり、どうしても避けられないものの中に、自然災害や病害虫の存在があります。 生産者さんは様々な対策を講じていますが、3年程前から「黒星病」という病気をよく耳にするようになってきました。特に昨年は津軽地… 続きを読む »