月別アーカイブ: 2021年2月

りんご高密植栽培8年目の冬

冬の晴れ間に高密植栽培の園地を訪れてみました。高密植栽培を始めて8年が経過した園地です。 こちらの園地は津軽地方でも積雪が多い地域で、約90cmの積雪がありました。8年も経過し成木となっているため枝も多く、下垂誘引してい… 続きを読む »

りんご高密植栽培2年目の冬

冬の晴れ間に高密植栽培の園地を訪れてみました。昨年の11月に初めての収穫をした、定植2年目の園地です。 今の時期は、普通・わい化栽培の園地では剪定作業が行われているのですが、高密植栽培では冬場の剪定が必要なく、時々見回り… 続きを読む »

「CAFE & REATAURANT BRICK(ブリック) りんごの形のアップルパイ」~りんごのスイーツが食べられるお店~

今回は、弘前れんが倉庫美術館に隣接している「CAFE & REATAURANT BRICK(ブリック)」にお邪魔いたしました。 【続きはこちら】 【続きはこちら】   りんご大学はりんごに関する色々なことを楽しく… 続きを読む »

りんごのカロリーと栄養 ②栄養

甘くておいしいりんごですが、カロリーはどのくらいあるのでしょうか? また、どんな栄養があるのでしょうか? 今回はりんごの栄養についてご紹介致します。 ■りんごの栄養■ りんごにはどのような栄養分が含まれているのでしょうか… 続きを読む »

ポム・ショコラ~りんご大学キッチン~

りんごを使ったレシピをご紹介する“りんご大学キッチン” 今回ご紹介するレシピは「ポム・ショコラ」。 りんごのジューシーな食感と濃厚なチョコレートをほろ苦いココアパウダーで包んだ大人の味。バレンタインの贈り物におススメの一… 続きを読む »

りんごのカロリーと栄養 ①カロリー

甘くておいしいりんごには、カロリーはどのくらいあるのでしょうか? また、どんな栄養があるのでしょうか? 今回はりんごのカロリーについてご紹介いたします。 ■りんごのカロリー■ 「甘いものはカロリーが高い」というイメージか… 続きを読む »