
もうすぐ、楽しいクリスマスですね!
クリスマスと言えば、香ばしいローストチキンとシャンパン!!と、いきたいのですが…
シャンパンには勝てませんが、今年のクリスマスはおいしい「自家製アップルソーダ」にしてみてはいかがでしょうか?
ご家庭で簡単に作れますので、是非お試しくださいね。

| 材 料(3杯分) | |
| りんご | 1個 |
| ソーダ水 | 500ml |
| レモン汁 | 大さじ1 |
| ハチミツ | 小さじ1 |
作り方
① りんごはよく洗い、芯を取り除き、皮付きのままいちょう切りにします。
② ミキサーに①とレモン汁を入れてかき混ぜ、ジュース状になってきたらハチミツを加えてさらにかき混ぜます。
③ ②を3つのグラスに分け、ソーダ水を加えてスプーンでよく混ぜたら出来上がり。
上の写真をご覧ください。 出来立てのアップルソーダです。
炭酸が口の中ではじけて、清涼感たっぷり!疲れた時や、お風呂上がりに最適です。
りんごの果肉もたっぷり入っているので、整腸作用も期待できます。
また、炭酸が胃を膨らませるので、食べすぎ防止になりますね!暴飲暴食になりがちなこれからの季節にぴったり♪
ちなみに、写真中央のアップルソーダは、生のりんごの代わりにりんごジュースを使いました。これは、もっと手間がかからなく簡単に作れますよ。(りんごジュース1に対してソーダ水1の割合で作ってみました。)
100%りんごジュースは濃厚すぎて苦手・・・という方にもおすすめです。
お好みのりんご品種を使い、ソーダ水の分量もいろいろ変えてみてお試しください。
ソーダ水の微炭酸が、りんごの風味をいっそう爽やかにしてくれます!
