月別アーカイブ: 2018年11月

りんごの高密植栽培作業編～収穫～「高密植栽培Ⅰ編（A園地）」

「サンふじ」の収穫が最盛期を迎え、高密植栽培園地でも「サンふじ」の収穫が行われ、作業の様子を見学させていただきました。収穫の作業自体は、普通（丸葉）栽培、わい化栽培と同じですが、異なるのは作業効率です。普通（丸葉）栽… 続きを読む »

今回りんご大学では、アップル食堂にお邪魔いたしました。アップル食堂は、約20km続く道路“アップルロード”沿いにあることから、アップル食堂と名付けられました。このアップルロードの沿線には多くのりんご畑が広がっており、春… 続きを読む »

現在のりんご畑の様子をご紹介いたします。日光を反射させるシルバーシートが敷かれ、りんご畑はキラキラと輝いて見えます。大きく立派に成長したりんごは、収穫を今か今かと心待ちにしているようです。 … 続きを読む »

秋も深まり、たくさんのりんごが出回る時期になりました。りんごがたくさん食べられるこの時期に、りんごの定番お菓子・アップルパイはいかがですか？今回はパイ生地から作るレシピをご紹介します。食欲をそそる美しい網目模様の焼… 続きを読む »