「りんごの栄養・効用を学ぼう！」カテゴリーアーカイブ

１時限目は「りんごの抗酸化力」について、２時限目は「りんごの水溶性食物繊維の働き」について、３時限目は「皮つきりんごと皮むきりんごの抗酸化力を比べよう」について学びました。 ４時限目は、「りんごの栄養・効用を学ぼう」シリ… 続きを読む »

１時限目は「りんごの抗酸化力」について、２時限目は「りんごの水溶性食物繊維の働き」について学びました。 ３時限目は、りんごの抗酸化力が皮つきりんごと皮むきりんごで、抗酸化力に違いがあるのかなどを実験しました。 今回は、り… 続きを読む »

１時限目は、りんごの抗酸化力について学びました。 ２時限目は、コレステロールの上昇を抑える効果のある「りんごの水溶性食物繊維の働き」について、勉強していきましょう。 何故、りんごの水溶性食物繊維が血液中のコレステロールを… 続きを読む »

りんごは健康に良いとよく言われますが、実際のところ、本当に体に良い食べ物なのでしょうか？ 栄養の専門家である柴田学園大学の前田朝美先生に、実験を交えつつお伺いしました。 活性酸素は増えすぎると、体の免疫力を低下させてしま… 続きを読む »