「未分類」カテゴリーアーカイブ

りんご「黄明」を食べてみました 「黄明（こうめい）」（青森県産） 青森市にあるシードル工房と市場を兼ね備えた「A-FACTORY」というお店で購入しました。やっと出会えた「つがりあんアップル」。青森県の弘果弘前中央青果が… 続きを読む »

青森りんごの歴史は、たった３本の苗木から始まりました。 栽培方法の確立、病害虫への対策、戦争、自然災害など様々な困難に立ち向かい、今日の青森りんごがあります。 植栽１５０周年を記念して、青森りんごの歴史を、監修は元りんご… 続きを読む »

今年（2025年）も５月から、りんご高密植栽培試験園地にて、定点カメラ（タイムラプス）を設置、りんご畑の様子をお伝えしています。 ■2025年９月のりんご高密植栽培試験園地の様子 2025年９月のりんご高密植栽培試験園地… 続きを読む »

今年（2025年）も５月から、りんご高密植栽培試験園地にて、定点カメラ（タイムラプス）を設置、りんご畑の様子をお伝えしています。 ■2025年６月のりんご高密植栽培試験園地の様子 2025年６月のりんご高密植栽培試験園地… 続きを読む »

今年（2025年）も５月から、りんご高密植栽培試験園地にて、定点カメラ（タイムラプス）を設置、りんご畑の様子をお伝えしています。 ■2025年５月のりんご高密植栽培試験園地の様子 2025年５月のりんご高密植栽培試験園地… 続きを読む »

発酵美人インストラクターのみわあやこが、『りんごと酒粕のヴィーガングラノーラ』と『お豆腐と酒粕のヴィーガンアイス』レシピをご紹介♪ 普通、グラノーラはバターを使うのですが、今回はバターのかわりに美容にいいココナッツオイル… 続きを読む »

発酵美人インストラクターのみわあやこが、『塩糀手羽元とりんご・じゃがいものオイル蒸し』レシピをご紹介♪ 蒸し器を使わずお鍋で簡単にオイル蒸しができます！手羽元もとっても柔らかで、甘じょっぱくてとっても美味しい味付けです。… 続きを読む »

2024年、りんご高密植栽培試験園地にて、定点カメラ（タイムラプス）を設置、りんご畑の様子をお伝えしておりました。 ■2024年春から秋までのりんご高密植栽培試験園地の様子 2024年春から秋までのりんご高密植栽培試験園… 続きを読む »

会津宏樹のりんご高密植栽培日記 青森県板柳町でりんご栽培をしている37歳。就農14年目の2021年に、初めて高密植栽培に挑戦！今までとは勝手が違う栽培方法だから、感想や取り組みについて綴ります。本文は、こちらから ＊　　… 続きを読む »

8月3日、弘前市のりんご卸売市場・弘果弘前中央青果にて2021年産りんご開市が開催され、場内には収穫されたばかりのみずみずしい極早生品種2,553箱が上場されました。 去年に引き続き、今年もコロナ禍の中、すべての人に入場… 続きを読む »