【食のプロ5人組がお届けする りんごでつなぐトークリレー】
第10回目のご担当は、
青森市のキッチンスタジオオーナー、野菜ソムリエ / 製菓衛生師 / だしソムリエなどの資格を持つ高谷優子さんです。
『青森のりんごのおやつ』
三寒四温の頃ですね。
早く春のお洋服を着たい気持ちと、冷たい春風。そんな季節の変わり目にはうっかり風邪をひいてしまうこともありますね。 子供の頃風邪をひくと祖母が作ってくれたりんごの葛とじを思い出します。
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