りんごパラダイス vol.129『りんご「相伝ふじ」を食べてみました』
りんご「相伝ふじ」を食べてみました 「相伝ふじ」(山形県南陽市産) 山形県の道の駅「川のみなと長井」で売っているのを見つけました。初見のりんごだったので、迷わず購入!青森で作っている人はいるんですかね。 「相伝ふじ」は山… 続きを読む »
りんご「相伝ふじ」を食べてみました 「相伝ふじ」(山形県南陽市産) 山形県の道の駅「川のみなと長井」で売っているのを見つけました。初見のりんごだったので、迷わず購入!青森で作っている人はいるんですかね。 「相伝ふじ」は山… 続きを読む »
りんご「秋映」を食べてみました 「秋映(あきばえ)」(山形県産) 「シナノスイート」「シナノゴールド」に並ぶ長野りんご3兄弟の1つです。「秋映」だけ青森であまり見かけないような気がするのですが、気のせいですかね。 種子親… 続きを読む »
りんごのタルタルソースを作ってみました 2024年10月9日のNHKの「あさイチ」という番組で、りんご大学の三上聖華さんにより「リンゴのタルタルソース」のレシピが紹介されました。 すごく美味しそうだったので、「ほのか」を… 続きを読む »
りんご「大紅栄」を食べてみました 「大紅栄(だいこうえい)」(弘前産) ついに、つがりあんアップルを入手することができました。つがりあんアップルとは、弘果弘前中央青果が専用利用権を設定している7品種のことで、「大紅栄」は… 続きを読む »
りんご「千秋」を食べてみました 「千秋(せんしゅう)」(弘前産) 「千秋」は秋田県生まれのりんごで、秋田市の千秋公園が名前の由来といわれています。 秋っぽさを感じさせながらも、生まれた秋田県を彷彿させる名前が素敵です。 … 続きを読む »
りんご「シナノドルチェ」を食べてみました 「シナノドルチェ」(弘前産) シナノという名が付いていることから想像される通り、長野生まれの品種です。2005年に品種登録され、当時の長野県知事が名付け親とされます。「スリムレッ… 続きを読む »
11月22日(金)、弘果 弘前中央青果(株)において、毎年恒例の創作文字絵りんご研究発表会(岩崎農園 園主 岩崎智里さん)が開催され、競売が行われました。 芸術的な数々の文字絵りんごが並ぶ中、次々と競り落とされていき、会… 続きを読む »
会津宏樹のりんご高密植栽培日記 青森県板柳町でりんご栽培をしている39歳。就農14年目の2021年に、初めて高密植栽培に挑戦!今までとは勝手が違う栽培方法だから、感想や取り組みについて綴ります。本文は、こちらから * … 続きを読む »
りんご「ほのか」を食べてみました 「ほのか」(弘前産) 「ふじ」より早く成熟する「ふじ」の枝変わり品種で、「ひろさきふじ」「紅将軍」「涼香の季節」「昂林」「やたか」などと同じく、早生ふじと総称されています。早生ふじだと一… 続きを読む »
りんご「昂林」を食べてみました 「昂林(こうりん)」(弘前産) 「ふじ」より早く成熟する「ふじ」の枝変わり品種で、「ひろさきふじ」「紅将軍」「涼香の季節」「ほのか」「やたか」などと同じく、早生ふじと総称されています。 早… 続きを読む »