【食のプロ5人組がお届けする りんごでつなぐトークリレー】
第14回目のご担当は、
台湾出身で日本移住歴15年、文化翻訳家 / 野菜ソムリエ / 農泊専門家の肩書を持つ謝 チイさんです。
『年中温暖な気候の台湾・憧れの蜜りんご事情』
今回の記事では去年の11月頃に遡り、私が見て・調べて・食べた、台湾のりんご事情を皆様にシェアしたいと思います。
年々上昇する気温の関係で、台湾国内でも様々なくだものが病虫害による多大な影響を受けていますが、種類豊富なフルーツ売り場には、くだものを買い求める多くの台湾人の姿が見られ、台湾人のフルーツ好きが伺えます。
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