投稿者「りんご大学」のアーカイブ

今回は、青森県弘前市の弘前公園傍の「藤田記念庭園」内にある洋館「大正浪漫喫茶室」にお邪魔いたしました。 モダンでハイカラな洋館の窓際席では、庭園を眺めながら地元食材を使用したメニューをいただくことができます。 &nbsp… Read More: りんごのスイーツが食… »

りんご大学では、「高密植栽培」の情報をお伝えするページを追加しました。 高密植栽培は、高度な剪定技術を必要とせず、わい化栽培以上の早期多収、均質生産、作業効率向上を目標とした栽培方法として今注目の栽培方法です。 「学ぶ」… Read More: 高密植栽培の情報ペー… »

久しぶりにお届けします「りんごスイーツ特集」。今回は、青森県弘前市のJR弘前駅の中央口より見える「アートホテル弘前シティ」の1階にありますティーラウンジ「オークレール」にお邪魔いたしました。 弘前市民には「シティホテル」… Read More: りんごのスイーツが食… »

あなたはどんな味のりんごが好きですか？甘いりんご、ちょっと酸味のあるりんご。 りんごはたくさんの品種があり、それぞれ味が違い、また好みもあるでしょう。 りんご大学では、りんごの味をわかりやすくする為に、チャート作成しまし… Read More: お気に入りのりんごは… »

青森県は言わずと知れたりんご生産量日本一。特に津軽地方はりんご栽培が盛んで、郊外まで行かなくともりんご畑を目にすることができます。 そんなりんご王国ですが、一口にりんご栽培と言っても、畑の地形や気候、品種によってかける手… Read More: 高地のりんご栽培を聞… »