投稿者「りんご大学」のアーカイブ

「食べることを大切にすることは、自分自身を大切にすること」 子供のアトピーがきっかけで料理を始め、今では、全国から受講者が来る予約の取れない料理教室（発酵料理教室Aya Life Beauty Kitchen）に成長しま… 続きを読む »

りんご高密植栽培試験園地の記録を撮影した動画を公開しております。 弘果総合研究開発㈱がりんご高密植栽培試験を行っている、定植１年目と３年目の月ごとの記録動画です。 生育の様子や高密植栽培の特徴などがわかる映像となっており… 続きを読む »

ここ弘前市にある、弘前れんが倉庫美術館では、春夏プログラム「りんご宇宙」に続き、第２部となる秋冬プログラム「りんご前線 — Hirosaki Encounters」が、10月1日※から始まりました。※同市の新型コロナウイ… 続きを読む »

いつもりんご大学をご覧いただき誠にありがとうございます。 りんご大学の公式アカウントを名乗る「なりすまし偽アカウント」が存在しています。 弊社「りんご大学」の公式アカウント名は「@ringodaigaku」のみです。今後… 続きを読む »

会津宏樹のりんご高密植栽培日記 青森県板柳町でりんご栽培をしている35歳。就農14年目の今年（2021年）、初めて高密植栽培に挑戦！今までとは勝手が違う栽培方法だから、感想や取り組みについて綴ります。 ＊　　　＊　　　＊… 続きを読む »

りんごは健康に良いとよく言われますが、実際のところ、本当に体に良い食べ物なのでしょうか？ 栄養の専門家である柴田学園大学の前田朝美先生に、実験を交えつつお伺いしました。 活性酸素は増えすぎると、体の免疫力を低下させてしま… 続きを読む »

8月3日、弘前市のりんご卸売市場・弘果弘前中央青果にて2021年産りんご開市が開催され、場内には収穫されたばかりのみずみずしい極早生品種2,553箱が上場されました。 去年に引き続き、今年もコロナ禍の中、すべての人に入場… 続きを読む »

今回は、弘前市泉野にあります「ボンジュールマヴィ 弘前泉野店」にお邪魔しました。 【続きはこちら】 【続きはこちら】   りんご大学はりんごに関する色々なことを楽しく学ぶことができるバーチャル大学です。 ⇒　りんご大学ホ… 続きを読む »

りんごを使ったレシピをご紹介する“りんご大学キッチン” 今回ご紹介するレシピは「餃子の皮でりんごピザ」。 お料理初心者さんでも包丁とトースターさえあれば、パパッと簡単に作れ、小腹にちょうど良い一品です。 餃子の皮でりんご… 続きを読む »

ここ弘前市にある、弘前れんが倉庫美術館では、４月10日（土）から新しい展覧会が始まりました。 「りんご宇宙－Apple Cycle / Cosmic Seed」というタイトルで、りんごから着想を得た8人のアーティストの作… 続きを読む »