【食のプロ5人組がお届けする りんごでつなぐトークリレー】
第9回目のご担当は、
台湾出身で日本移住歴15年、文化翻訳家 / 野菜ソムリエ / 農泊専門家の肩書を持つ謝 チイさんです。
『台湾ローカルのアップルサイダー』
新型コロナウィルスによる国を跨いだ移動が制限された影響で、これまで定期的に台湾旅行を楽しんできた台湾ファンの間で、「台湾フードが恋しい」「早く台湾に行きたい」という声が聞かれるようになり、その喪失感を表す「台湾ロス」という言葉が広まってきました。
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