第一回：薪ストーブで焼きりんごを作ってみました
家にある薪ストーブを使って焼きりんごを作ってみました。
今回は、アルミホイルにただ包むだけという方法です。
まずはりんごをアルミホイルに包みます。
ストーブの燃焼室に入れるので、オキ火になるまで待ちます。
ここまでが準備で、作業の９割がここで終了。
あとはアルミホイルに包んだりんごをストーブの中に入れ、オキ火でじっくり温めるだけです。
部屋に甘くいい匂いが漂ってきたら取り出します。
初めてなので、シナモンパウダーやアイスクリームをつけず、シンプルに素材の味を楽しみました。
そのままでもとっても美味しかったです。
今回は簡素な方法で作りましたが、おそらくいろいろな作り方や調理法、食べ方があるはずなので、調べて実践していきたいと思います。
【穗坂修基（ほさかもとき）】
弘前市相馬地区の地域おこし協力隊。
生まれも育ちも横浜市。Iターン者。
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