りんご「みすずつがるNo.8」を食べてみました
「みすずつがるNo.8」（弘前産）
北海道深川にて発見された「みすずつがる」の選抜品種です。
着色系の枝変わりである「みすずつがる」を更に選抜した着色系品種になります。
色付きに関しては任せておけ！っていう品種だと言ってもいいのかもしれません。
冷蔵庫に入っていた「ひらかつがる」と比較してみましたが、色付きの良さは一目瞭然です。
味に関しては甘酸適和でバランスよく、シャキシャキとした食感も相まってすごく美味しいと思います。
「芳明つがる」や「ひらかつがる」と味を比較してみましたが、明確な違いを感じることはできませんでした。味に関してはほぼ変わらないというのが、私の結論です。
ただ、「目で味わう」という比喩があるように、食においては見た目も大切な要素です。 見た目の良さという観点では、「つがる」系のなかで「みすずつがるNo.8」がNo.1かもしれません。
「りんごのフレーバーホイール」で表すと、上図のとおりです。
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【穗坂修基（ほさかもとき）】
弘前市地域おこし協力隊。
生まれも育ちも横浜市。Iターン者。
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