りんご「大紅栄」を食べてみました
「大紅栄（だいこうえい）」（弘前産）
ついに、つがりあんアップルを入手することができました。
つがりあんアップルとは、弘果弘前中央青果が専用利用権を設定している7品種のことで、「大紅栄」はそのうちの1つです。
種子親「未希ライフ」×花粉親「不明」から生まれた品種で、とにかく大きなりんごです。
中国では「大紅栄」が人気だそうです。大きくて真っ赤な見た目が、旧暦の正月を祝う春節において好まれ、なんと1個2,000円以上で販売されているのだそうです。なかなかの値段ですね。
「大紅栄」という名前の響きが、何となくお相撲さんの名前のような感じがして、マッチョさを想起させるりんごだと思っています（笑）
和梨のような香りと淡泊な甘み、さわやかな酸味が組み合わさって、とても上品な味がしました。
今までに食べたことないりんごの味だったので、びっくりしました。
興味のある人は食べてみてください！！
「りんごのフレーバーホイール」で表すと、下図のとおりです。
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【穗坂修基（ほさかもとき）】
弘前市地域おこし協力隊。
生まれも育ちも横浜市。Iターン者。
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