りんごのタルタルソースを作ってみました
2024年10月9日のNHKの「あさイチ」という番組で、りんご大学の三上聖華さんにより「リンゴのタルタルソース」のレシピが紹介されました。
すごく美味しそうだったので、「ほのか」を使って、タルタルソースを作ってみました。
材料は4人前で以下のとおりです。
リンゴ 1/2個
ゆで卵 2個
マヨネーズ 大さじ3
牛乳 大さじ1
塩こしょう 適量
パセリ(みじん切り) 少々
(1)りんごは芯を取り除き、皮のまま5mm位の角切りにします。ゆで卵はみじん切りにします。
(2)ボウルにリンゴ・ゆで卵・マヨネーズ・牛乳・パセリを入れよく混ぜます。
(3)塩・コショウで味をととのえて完成です。
くどくないタルタルソースで、とっても美味しかったです。
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【穗坂修基（ほさかもとき）】
弘前市地域おこし協力隊。
生まれも育ちも横浜市。Iターン者。
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