つがりあんアップルをご存知でしょうか。
つがりあんアップルとは、りんご産地である弘前市の卸売市場「弘果弘前中央青果」が自信を持っておすすめしているオリジナルブランドです。
つがりあんアップルの仲間に「紅夏（べにか）」「黄明（こうめい）」「幸寿（こうじゅ）」「津軽ゴールド」「大紅栄（だいこうえい）」「栄黄雅（えいこうが）」があり、この度「黄輝（こうき）」が仲間入りしました。
「黄輝」は「ひろさきふじ」の枝変わりで、2017年に品種登録されました。収穫期は9月下旬～10月上旬の黄色系新品種です。
見た目は「トキ」に似ており、黄色い果皮に陽光面がうっすら紅色に染まっています。
果肉はやや柔らかめで、まずは甘味を強く感じ、次にほのかに酸味を感じます。甘いりんごがお好きな方には満足していただけると思います。
生産量がまだ少ない希少品種で、なかなかお目にかかる機会はないかもしれません。ですが、とても美味しいりんごですので、見かけたらぜひ食べてみてください。
これから収穫期を迎えるつがりあんアップルは「津軽ゴールド」「大紅栄」「栄黄雅」がありますので、これらのりんごもぜひ食べてみてくださいね。
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