りんご「黄明」を食べてみました
「黄明（こうめい）」（青森県産）
青森市にあるシードル工房と市場を兼ね備えた「A-FACTORY」というお店で購入しました。やっと出会えた「つがりあんアップル」。青森県の弘果弘前中央青果が専用利用権を設定している7つの新品種のうちの1つです。「大紅栄」はよく見ますが、「黄明」はレアキャラな（売っているのをあまり見かけない）気がします。
種子親「未希ライフ」×花粉親「千秋」を掛け合わせてできた品種です。
見た目は普通の青リンゴって感じ。
あまり期待していなかったのですが、超絶美味しかったです。
洋梨にも似た、トロピカルで芳醇な香り。唯一無二の香りだと思います。
ひととおり咀嚼した後、ハイチュウ青リンゴ味のような香りが口に残りました。革命的な経験でした。
1個300円と高級りんごだったので、1個しか買っていませんでした。
もう１個買っておけばよかった。後悔しました。
また出逢いたいりんごです。
りんごのフレーバーホイールで表現すると、下図の通りです。
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【穗坂修基（ほさかもとき）】
弘前市地域おこし協力隊。
生まれも育ちも横浜市。Iターン者。
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