「トークリレー」カテゴリーアーカイブ

トークリレー第9回目は謝チイさん！『台湾ローカルのアップルサイダー』

【食のプロ5人組がお届けする　りんごでつなぐトークリレー】第9回目のご担当は、台湾出身で日本移住歴15年、文化翻訳家 / 野菜ソムリエ / 農泊専門家の肩書を持つ謝チイさんです。『台湾ローカルのアップルサイダー』 … 続きを読む »

【食のプロ5人組がお届けする　りんごでつなぐトークリレー】第8回目のご担当は、野菜ソムリエプロ、管理栄養士、日本抗加齢医学会認定指導士の篠原絵里佳さんです。『りんごと食物繊維』りんごをかじった瞬間、シャキッとした歯… 続きを読む »

【食のプロ5人組がお届けする　りんごでつなぐトークリレー】第7回目のご担当は、料理研究家で野菜ソムリエ／パンアドバイザーの牛原琴愛さんです。『りんごを料理に！』前回ご紹介した『ちょうみりんご』（りんごとみりんで作る… 続きを読む »

【食のプロ5人組がお届けする　りんごでつなぐトークリレー】 2巡目がスタートしました。第6回目のご担当は、野菜ソムリエプロ、漢方カウンセラーのタナカトウコさんです。『アップルパイと薬膳』前回の記事では、りんごの薬膳… 続きを読む »

【食のプロ5人組がお届けする　りんごでつなぐトークリレー】 5人目は青森市のキッチンスタジオオーナー、野菜ソムリエ / 製菓衛生師 / だしソムリエなどの資格を持つ高谷優子さんです。『あおもりの四季とりんごの楽しみ』 … 続きを読む »

【食のプロ5人組がお届けする　りんごでつなぐトークリレー】 4人目は台湾出身で日本移住歴15年、文化翻訳家 / 野菜ソムリエ / 農泊専門家の肩書を持つ謝チイさんです。『日本産りんごと台湾の甘い関係』温暖な気候の台… 続きを読む »

野菜ソムリエや管理栄養士、料理研究家など、美容や健康関連の職業の方々によるコラムリレー！コラムのテーマはシンプルに「りんご」。美容と健康によいとされる「りんご」について、それぞれの視点で書いていただきます。 3人目は、野… 続きを読む »

野菜ソムリエや管理栄養士、料理研究家など、美容や健康関連の職業の方々によるコラムリレー！コラムのテーマはシンプルに「りんご」。美容と健康によいとされる「りんご」について、それぞれの視点で書いていただきます。お2人目は、… 続きを読む »

野菜ソムリエや管理栄養士、料理研究家など、美容や健康関連の職業の方々によるコラムリレー！コラムのテーマはシンプルに「りんご」。美容と健康によいとされる「りんご」について、それぞれの視点で書いていただきます。お1人目は、… 続きを読む »