投稿者「りんご大学」のアーカイブ

今回は冷凍りんごを使った『自家製アップルスムージー』をご紹介します。 これで暑い日も涼やかにりんごを味わえますよ♪   ≪基本の自家製アップルスムージー≫ 【材料】1人分 りんご（冷凍） 1/2個 りんごジュー… Read More: 自家製アップルスムー… »

りんごの大敵、害虫。駆除するには薬剤を散布するのが主流ですが、その他にも害虫を減らす工夫の一つとして「交信撹乱剤」があります。交信撹乱剤とは、害虫のオスとメスが出会うのを防ぎ、次世代の発生を抑制する働きがあります。 ≪交… Read More: りんご生産の工夫　～… »

前回ご紹介した「りんごのガレット」とは違い、今回は甘いデザートガレットをご紹介します。 りんごとキャラメルのシンプルなガレットです♪ りんごのガレットはこちら   《キャラメルりんごのガレット》 【材料】2人分… Read More: キャラメルりんごのガ… »

今回は、「音楽ライター・オラシオの『りんごと音楽』Vol.15」で紹介されていた、ポーランドのりんごケーキ『シャルロトカ』を作ってみました。 【材料】スクエア型1個分 ＜生地＞ 小麦粉 300g バター 250g 砂糖 … Read More: りんごのケーキ『シャ… »