「情報」カテゴリーアーカイブ

最強寒波襲来と言われ、全国的に非常に寒い週末となっていますが、ここ弘前市も例外ではなく、昨日から気温も低く、時々吹雪いている状況です。 そんな中、りんご畑はどのようになっているでしょうか。 雪とりんごの木だけの、寒々とし… 続きを読む »

りんごを栽培するにあたり、どうしても避けられないものの中に、自然災害や病害虫の存在があります。 生産者さんは様々な対策を講じていますが、3年程前から「黒星病」という病気をよく耳にするようになってきました。特に昨年は津軽地… 続きを読む »

2019年となり、りんご大学も気持ちを新たにスタートいたしました。 今年も様々な青森りんごの情報をお伝えするべく、スタッフ一同頑張っていきたいと思います。   さて皆様、もうお気づきかと思いますが、りんご大学の… 続きを読む »

2018年も残すところあとわずかとなりました。 りんご大学では、今年も様々な情報をお伝えしてきましたが、今年一年の締めくくりとして、2018年産青森りんごについて振り返ってみたいと思います。     … 続きを読む »

弘前大学人文社会科学部のビジネス戦略実習の一環で始まった、地域企業との連携プロジェクトの最終回です。 前回までの記事はこちら ⇒ 第1回、第2回、第3回、第4回 最終回となる今回は、学生たちがこれまで取り組んできたプロジ… 続きを読む »

12月1日～2日、青森県りんご協会主催の「第72回青森県りんご品評会」が弘前市の地方卸売市場で開催されました。 品評会は、栽培技術の向上と生産者の士気高揚を図るため毎年開催されており、会場には、全県第一席の農林水産大臣賞… 続きを読む »

11月22日（木）、毎年恒例の「創作文字絵りんご研究発表会」（岩崎農園　園主岩崎智里さん）が、弘前市の卸売市場「弘果弘前中央青果（株）」で開催され、競売が行われました。 縁起物やクリスマス、正月用などの文字絵りんごが、次… 続きを読む »

今回りんご大学では、アップル食堂にお邪魔いたしました。 アップル食堂は、約20km続く道路“アップルロード”沿いにあることから、アップル食堂と名付けられました。このアップルロードの沿線には多くのりんご畑が広がっており、春… 続きを読む »

現在のりんご畑の様子をご紹介いたします。 日光を反射させるシルバーシートが敷かれ、りんご畑はキラキラと輝いて見えます。   大きく立派に成長したりんごは、収穫を今か今かと心待ちにしているようです。  … 続きを読む »

皆さんは、『大紅栄』というりんごをご存知ですか？ 濃い紅色で光沢があり、ずっしりと大きなりんごです。特に海外で人気が高く、輸出先の台湾や中国では贈答用の高級りんごとして取り扱われています。   ここ弘前市の市場… 続きを読む »