2018年11月9日

りんごの生産者も大満足!アップル食堂

今回りんご大学では、アップル食堂にお邪魔いたしました。 アップル食堂は、約20km続く道路“アップルロード”沿いにあることから、アップル食堂と名付けられました。このアップルロードの沿線には多くのりんご畑が広がっており、春… 続きを読む »

2018年11月5日

りんご畑の様子~秋、収穫~

現在のりんご畑の様子をご紹介いたします。 日光を反射させるシルバーシートが敷かれ、りんご畑はキラキラと輝いて見えます。   大きく立派に成長したりんごは、収穫を今か今かと心待ちにしているようです。  … 続きを読む »

2018年11月2日

りんご大学のアップルパイ🍎

秋も深まり、たくさんのりんごが出回る時期になりました。 りんごがたくさん食べられるこの時期に、りんごの定番お菓子・アップルパイはいかがですか? 今回はパイ生地から作るレシピをご紹介します。 食欲をそそる美しい網目模様の焼… 続きを読む »

2018年10月26日 2018年10月23日

今が旬の『大紅栄』!

皆さんは、『大紅栄』というりんごをご存知ですか? 濃い紅色で光沢があり、ずっしりと大きなりんごです。特に海外で人気が高く、輸出先の台湾や中国では贈答用の高級りんごとして取り扱われています。   ここ弘前市の市場… 続きを読む »

2018年10月18日 2018年10月15日 2018年10月11日 2018年10月8日

台風25号によるりんごへの影響は…

台風24号・25号と、2週連続で日本列島を襲った台風。台風25号は10月7日未明に温帯低気圧に変わったものの、ここ弘前市は明け方に暴風に見舞われ、りんごへの影響が心配されました。 一部のりんご園地で枝折れなどの被害があっ… 続きを読む »

2018年10月4日

台風24号によるりんごへの影響は…

9月上旬に日本列島を襲った台風21号に続き、台風24号が日本列島に大きな被害をもたらしました。ここ青森県弘前市にも10月1日に接近しましたが、幸いなことに心配されるほどのりんごの被害はありませんでした。 一部のりんご園地… 続きを読む »