音楽ライター・オラシオの「りんごと音楽」 ～りんごにまつわるエトセトラ～ 音楽ライター・オラシオさんが、りんごについて熱くゆるく語るコーナー。 気になる第36回目の記事は『やがてリンゴはベトナムに渡る』です。 最近の朝の… Read More: コラム更新！「やがて… »

先日、ここ弘前市の弘果弘前中央青果のCA冷蔵庫が開放され「サンふじ」や「王林」「ジョナゴールド」などが冷蔵庫から出されました。 CA冷蔵庫は普通冷蔵庫よりも、鮮度を保ったまま長期間保存ができるもので、多くは春になってから… Read More: CA冷蔵の「サンふじ… »

冬の晴れ間に高密植栽培の園地を訪れてみました。高密植栽培を始めて8年が経過した園地です。 こちらの園地は津軽地方でも積雪が多い地域で、約90cmの積雪がありました。8年も経過し成木となっているため枝も多く、下垂誘引してい… Read More: りんご高密植栽培8年… »

冬の晴れ間に高密植栽培の園地を訪れてみました。昨年の11月に初めての収穫をした、定植2年目の園地です。 今の時期は、普通・わい化栽培の園地では剪定作業が行われているのですが、高密植栽培では冬場の剪定が必要なく、時々見回り… Read More: りんご高密植栽培2年… »

りんごのカロリー、気になりますか？ りんごは甘いので、カロリーが高いのでは？と身体によいことを知っていながら、食べるのを控えてしまってはもったいないですよ。 りんご１個のカロリー、他の食べ物のカロリー りんごのカロリーは… Read More: りんごは低カロリーで… »

音楽ライター・オラシオの「りんごと音楽」 ～りんごにまつわるエトセトラ～ 音楽ライター・オラシオさんが、りんごについて熱くゆるく語るコーナー。 気になる第35回目の記事は『ネアンデルタール人とレア品種』です。 人間という… Read More: コラム更新！「ネアン… »

  りんご大学はりんごに関する色々なことを楽しく学ぶことができるバーチャル大学です。 ⇒　りんご大学ホームページはこちらです。   「りんご大学だより」は、りんごの魅力やりんごの最新情報などを週1回お届けするメールマガジ… Read More: 【重要なお知らせ】I… »

2021年となり、りんご大学も気持ちを新たにスタートいたしました。 今年も様々な青森りんごの情報をお伝えするべく、スタッフ一同頑張っていきたいと思います。     早速ですが、フレッシュな情報をひとつ。 本日1月5日、こ… Read More: りんご大学より新年の… »

今回ご紹介するレア品種は「金星（きんせい）」です。 「金星」は、特に青森県民にとっては、そんなにレアという感覚ではないという方も多いかと思いますが、では「サン金星」、「三日月金星」と聞くとどうでしょうか。 「サン金星」も… Read More: 青森りんごのレア品種… »

りんごの収穫もいよいよ終盤。生産者さんの中には、もうすでに収穫は終わった方も多いと思います。 この時期に収穫される品種はあまり多くないのですが、そんな中で今回ご紹介するレア品種は、「黄金ふじ（こがねふじ）」と「春明21（… Read More: 青森りんごのレア品種… »