りんご「こうとく」を食べてみました 「こうとく」（弘前市産） InstagramやX（旧Twitter）で「スマホライトを当てるとランプのように光る蜜入りりんご」ということで話題になり、何年か前にプチバズりしたりんごです… Read More: りんごパラダイス v… »

冬のりんご畑も魅力〜動物の足跡〜 りんごの収穫が終わり、冬になり、雪が積もった後のりんご畑も魅力的なので紹介します。今回は「動物の足跡」という視点です。 雪原の中にりんごの木が立っているというべきか、りんご畑に雪が積もっ… Read More: りんごパラダイス v… »

りんごを使ったレシピをご紹介する“りんご大学キッチン” 今回ご紹介するレシピは「りんご大学のタルトタタン」。 フランスの伝統菓子で、アップルパイに並ぶ王道りんごスイーツ。本格的ながらも、比較的簡単に作れるレシピをご紹介い… Read More: りんご大学のタルトタ… »

冬のりんご畑も魅力〜幹に何を巻いている？〜 りんごの収穫が終わり、冬になり、雪が積もった後のりんご畑も魅力的なので紹介します。今回は「幹に巻いているもの」という視点です。 りんご畑を普段から見ている人は、秋まではなかった… Read More: りんごパラダイス v… »

冬のりんご畑も魅力〜雪化粧〜 りんごの収穫が終わり、冬になり、雪が積もった後のりんご畑も魅力的なので紹介します。今回は「雪化粧」という視点です。 しっとりした雪が降った翌朝は、幹や枝が雪化粧していて美しいです。針葉樹の緑… Read More: りんごパラダイス v… »

発酵美人インストラクターのみわあやこが、『りんごと鶏もも肉のやわらかメープル煮』レシピをご紹介♪ お砂糖を使わずに、りんごとメープルの甘さで作っていきます。材料もとても簡単なので、お料理初心者さんでも簡単に作れます。 バ… Read More: 『りんご&#x1f3… »

りんごのコップだと…⁉︎ 「第26回　十和田湖冬物語2024」というイベントに行くと、かまくらの中にバーがある「かまくらバー」がありました。これは気になる。“視察”というテイで入ってみました。 かまくらの中… Read More: りんごパラダイス v… »

管理栄養士の篠原絵里佳さんによる“美と健康”を意識したコラム『林檎健美（けんび）』の連載です！ 気になる第４回目は『りんごで美味しく生活習慣病予防♪』をテーマに、りんごの美容をサポートする様々な成分や、おすすめの食べ方な… Read More: りんごで美味しく生活… »

会津宏樹のりんご高密植栽培日記 青森県板柳町でりんご栽培をしている38歳。就農14年目の2021年に、初めて高密植栽培に挑戦！今までとは勝手が違う栽培方法だから、感想や取り組みについて綴ります。本文は、こちらから ＊　　… Read More: 最新日記“平衡”【会… »

弘大の黄先生からりんごのクラブ制について教えてもらいました 弘前大学と中央公民館の地域づくり連携事業「地域未来創生塾」に参加しました。講師は、弘前大学人文社会科学部教授　黄　孝春先生で、「りんご新品種の食味評価および今後… Read More: りんごパラダイス v… »