投稿者「りんご大学」のアーカイブ

りんご「サン陸奥」を食べてみました 「サン陸奥」（弘前市相馬地区産） 「陸奥」と「サン陸奥」は同じ品種で、栽培方法が違うだけなのですが、見た目が違うのでそれぞれ感想を書いています。 栽培方法の違いとは、要は袋をかけるかか… 続きを読む »

りんご「陸奥」を食べてみました 「陸奥（むつ）」（弘前市相馬地区産） 茨城に住む親戚に会いに行くとき、必ずと言っていいほど立ち寄る八百屋のショーケースに1個300円で売っていて、「あれはお金持ちが食べるりんごなんだ」と思… 続きを読む »

11月22日（水）、弘果 弘前中央青果（株）において、毎年恒例の創作文字絵りんご研究発表会（岩崎農園　園主 岩崎智里さん）が開催され、競売が行われました。 芸術的な数々の文字絵りんごが並ぶ中、次々と競り落とされていき、会… 続きを読む »

りんご「ジョナゴールド」を食べてみました 「ジョナゴールド」（弘前市岩木地区産） りんご娘というご当地アイドルに、同名のメンバーがいて今は独立しているそうです。ひっそりと応援しています。 「ふじ」「つがる」「王林」につい… 続きを読む »

「初心者向けりんご研修会」に参加してみました ③着色管理・収穫 10月4日、弘前市りんご公園でおこなわれた「初任者向けりんご研修会」に参加し、着色管理・収穫について学びました。りんご協会のスタッフの方に一から教えてもらい… 続きを読む »

「初心者向けりんご研修会」に参加してみました ②袋かけ 6月21日、弘前市りんご公園におこなわれた「初任者向けりんご研修会」に参加し、袋かけについて学びました。 そもそも「袋かけ」とは何かということから説明を受けました。… 続きを読む »

「初心者向けりんご研修会」に参加してみました ①摘果 5月24日、弘前市りんご公園でおこなわれた「初任者向けりんご研修会」に参加し、摘果(てきか)について学びました。 「摘果」とは何かという初歩の初歩から話してくれました… 続きを読む »

りんご「ハックナイン」を食べてみました 「ハックナイン」（弘前市相馬地区産） なんとも歪な形をしているなぁというのが第一印象です。名前の響きからは、どこか架空の諜報機関を連想されられます。要は、りんごっぽくないネーミング… 続きを読む »

りんご「千雪」を食べてみました 「千雪」（弘前市相馬地区産） 近年、青森県で登録された品種の中では、見た目と名前の観点で一番好きなりんごです。 濃紫紅色の果皮とさび状の果点が非常に美しいです。タオルで磨くと艶が出て惚れ惚… 続きを読む »

りんご「シナノスイート」を食べてみました 「シナノスイート」（弘前市相馬地区産） 長野りんご三兄弟の一つです。市場に流通している「シナノ◯◯」に外れはない印象です。 うまい、という一言に尽きます。甘いし、酸っぱさもあるし… 続きを読む »