「コラム・エッセイ」カテゴリーアーカイブ

りんご「ひろさきふじ」を食べてみました 「ひろさきふじ」（弘前産） 津軽広域連合の「ふるさと探訪バスツアー」に参加したときに、弘前市りんご公園で収穫したものです。 「ひろさきふじ」は、「ふじ」よりも１カ月以上早く収穫でき… 続きを読む »

元青森県りんご試験場長の一木茂先生に、りんごのあれこれを教えていただくコラム。第31回目は、『多様なクラブリンゴ（Crab apple）』です。 　リンゴ栽培が最も古くから行われていたのはヨーロッパで、西暦紀元前からはじ… 続きを読む »

りんご「涼香の季節」を食べてみました 「涼香の季節（りょうかのきせつ）」（弘前市相馬地区産） 夏の暑さがおさまった10月、近所の農産物直売所に並んでいるのを見つけ、購入しました。秋っぽい名前が素敵です。 「ふじ」のアポミ… 続きを読む »

りんご飴アンチでなくなりました 藤崎町にある「ふじさき食彩テラス」でりんご飴を食べてみました。 りんご飴にはいい印象をもっていませんでした。というのも、1個100円ほどで買えるりんごに砂糖のコーティングをしただけで1個5… 続きを読む »

りんご「トキ」を食べてみました 「トキ」（弘前市相馬地区産） 佐渡島にいる鳥のトキからきた名前で、新潟県生まれの品種かと思いきや、人名が由来で、しかも青森県生まれだと知ってびっくりした記憶があります。 「トキ」は、青森県… 続きを読む »

りんご「紅はつみ」を食べてみました 「紅はつみ」（黒石市産） 2018年に品種登録された新参者のりんごです。食べたことがなかったので、売られているのを見たときは嬉しくなりました。 種子親「つがる」　×　花粉親「さんさ」を… 続きを読む »

りんご「ファーストレディ」を食べてみました 「ファーストレディ」（田舎館村産） 名前を見て、アメリカ合衆国大統領夫人の異称をよくつけたもんだなあ、と思いました。 種子親「さんさ」　×　花粉親「つがる」のかけ合わせで生まれ… 続きを読む »

りんご「キュート」を食べてみました 「キュート」（弘前市相馬地区産） 名前に形容詞を使うなんて斬新だなーというのが第一印象。よく考えたら、「スイート」、「メロー」、「デリシャス」など、りんごの名前には形容詞がよくつけられ… 続きを読む »

りんご「スイートメロディー」を食べてみました 「スイートメロディー」（弘前市相馬地区産） いかにもサンリオのキャラクターでいそうな名前で、糖度が高そうだなと思いました。 果点という、皮の点々模様が、なんとなく「つがる」に… 続きを読む »

りんご「未希ライフ」を食べてみました 「未希ライフ」（弘前市相馬地区産） 1986年、NHKの大河ドラマ「いのち」の主役、高原未希の「未希」と、ドラマのタイトル「いのち」に由来する名前で、りんごの未来に希望をという願いも… 続きを読む »