雪でりんごを冷やしてみました 雪国青森では、暖かい日でも朝晩の気温はマイナスになります。その辺にりんごを置いておけば十分冷やすことができるのですが、たまには雪に突っ込んで冷やすことをおすすめします。 実は、雪中りんご、雪… Read More: りんごパラダイス v… »

りんごのセミドライセミナーに参加してみました 黒石市バイオ技術センターで行われた「りんごのセミドライセミナー」に参加してみました。講師は、りんごの加工を研究している黒石市地域おこし協力隊の南英寿さんです。参加料がゼロでか… Read More: りんごパラダイス v… »

りんご「うまじろう」を食べてみました 「うまじろう」（弘前産） 「ふじ」には様々な着色系枝変わり品種があります。「宮美ふじ」「コスモふじ」「こまちふじ」「みしまふじ」「長ふ6号」「紅ふじ」「紅虎」「平成美人」など…すべて… Read More: りんごパラダイス v… »

発酵美人インストラクターのみわあやこが、『お花のりんごと米粉ヴィーガンマフィン』レシピをご紹介♪ とってもヘルシーなのでダイエット中などにもおススメ！りんごのお花が可愛い甘さ控えめなので何個でも食べられそうです。 バター… Read More: 『お花のりんご&#x… »

音楽ライター・オラシオの「りんごと音楽」 ～りんごにまつわるエトセトラ～ 音楽ライター・オラシオさんが、りんごについて熱くゆるく語るコーナー。 気になる第55回目の記事は『韓国映画やドラマに出てくる「サグァ」』です。 最… Read More: 新着コラム！韓国映画… »

りんご「こうたろう」を食べてみました 「こうたろう」（弘前産） 近所の農産物直売に売っているのを見つけて即買いしました。「こうたろう」という名前がかわいらしいですよね。 独立行政法人農業技術研究機構果樹研究所リンゴ研究部… Read More: りんごパラダイス v… »

りんご「こうとく」を光らせてみました 「こうとく」という品種は蜜が入りやすく、多いものだと果肉の８割ほどの蜜が入ります。蜜は半透明のため光を通しやすいです。なので、下からライトを当てると「こうとく」が光るらしく、インスタ… Read More: りんごパラダイス v… »

りんご「明秋」を食べてみました 「明秋（めいしゅう）」（板柳産） 板柳町にある農産物直売アンテナショップ「とれたて市」に売られているのを見て即購入しました。一つひとつ丁寧に包装されて売られていて、「私は高級りんご！」とい… Read More: りんごパラダイス v… »

管理栄養士の篠原絵里佳さんによる“美と健康”を意識したコラム『林檎健美（けんび）』の連載がです！ 気になる第５回目は『りんごで美味しくアンチエイジング♪』をテーマに、りんごでアンチエイジングに役立つ働きなど、ご紹介してい… Read More: りんごで美味しくアン… »

りんご「4-23」を食べてみました 「4-23（よんのにじゅうさん）」（弘前産） 青森県りんご試験場で交配育成された品種で、「4-23」は選抜過程の個体番号です。芯カビやツル割れがしやすく見栄えが悪くなるため、品種登録さ… Read More: りんごパラダイス v… »