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今収穫されているりんご🍎

10月に入り、ますますりんごが美味しい季節となってきました。色々な品種がありますが、今回は人気の高い3つの品種をご紹介いたします。 ==トキ== 赤いりんごの王様「ふじ」と黄色いりんごの代表格「王林」を交配させて誕生し… Read More: 今収穫されているりん… »

『初秋を彩る、鮮やかな紅色の早生種』新品種「紅はつみ（べにはつみ）」をご紹介します。「紅はつみ」は、青森県産業技術センターりんご研究所で生まれました。「つがる」と「さんさ」を交配して育成され、2018年に品種登録され… Read More: りんごの新品種「紅は… »

ここ連日、全国的に気温の高い日が続いており、熱中症に注意が必要となっています。熱中症とまでいかなくとも、暑くて食欲がない、体がだるいなど夏バテになっている方も多いのではないでしょうか。そんな夏バテさんにおススメしたい… Read More: 夏バテに「りんご酢」… »

昨今のりんご産業は後継者不足だと言われておりますが、そんな中でも新規就農者はいらっしゃいます。家業であるりんご農家を継ぎ、頑張っている方をご紹介いたします。家業であるりんご栽培を忙しいときには手伝ってい… Read More: りんご農家を継ぎまし… »

甘く瑞々しくて美味しいりんご。美味しいだけではなく栄養価も高く健康に役立つ果物としても知られています。そんなりんごには、保存に関する意外な活用法があるのをご存知でしょうか。ご紹介する活用法はエチレンガス… Read More: 食べるだけじゃない?… »

甘く瑞々しくて美味しいりんご。美味しいだけではなく栄養価も高く健康に役立つ果物としても知られています。そんなりんごには、保存に関する意外な活用法があるのをご存知でしょうか。ご紹介する活用法はエチレンガスに関するもので… Read More: 酸っぱいキウイもすぐ… »

春の訪れと共に気になるのが「紫外線」。紫外線は5～8月に一番多く降り注ぎ、肌にダメージを与えます。大切な肌を守るために、りんごパワーで美肌対策に取り組みましょう！りんごの成分の中でも特にお肌に良いのがポリフェノールです… Read More: りんごパワーで美肌対… »

青森県では、毎年8月から11月にかけてりんごを収穫します。11月、12月に流通量がピークをむかえ、翌年の8月まで販売されます。秋に収穫されたりんごを一年中食べることができるのは、青森県の長期保存が可能な特殊冷蔵技術のCA… Read More: CA冷蔵庫とふじ »

りんごには様々な効用があり、高い整腸作用があることも知られています。 1927年、ドイツの科学者モーロは、すりおろしたりんごが清浄作用を持ち、さらに鎮静作用もあることを発表しました。発表した「モーロのりんご2日間療法」… Read More: りんごの優れた整腸作… »

りんごをたくさん購入したり頂いたりすると、一度に食べきれないので長期保存することになりますよね。なるべく新鮮さを保ったまま保存するには、どんな方法がベストでしょうか。りんご大学では、以前りんごをまるごと保存する方法につ… Read More: りんごまるごと保存の… »