12/3（土）、12/4（日）の2日間、青森県りんご協会主催の「第76回青森県りんご品評会」が弘果弘前中央青果㈱で開催されています。 国内はもちろん、国外でも最高の品質を誇る青森りんご。その品質を維持するために様々な取り… Read More: 品評会開催中！（12… »

『味と貯蔵性に大注目』新品種「美紅（みく）」をご紹介いたします。 美紅はどうやって生まれたの？ 弘前大学農学生命科学部附属藤崎農場で育成された品種です。「東光」と「赤肉親系統1」を交配育成されたもので、2016年に品種登… Read More: りんごの新品種「美紅… »

『パインのようなさわやかな甘み』新品種「きみと」をご紹介いたします。 きみとはどうやって生まれたの？ 弘前大学農学生命科学部附属藤崎農場で育成された品種です。「ふじ」と「東光」を交配育成されたもので、2016年に品種登録… Read More: りんごの新品種「きみ… »

林農園園主　林徳昭（はやしのりあき）さん 園主の林徳昭さん（60歳）は、高校卒業後から就農しりんご栽培を続けています。 就農したての若い頃は土木関係のアルバイトや県外に出稼ぎなどもしたことがあり、そのおかげで重機の免許が… Read More: 仲良し家族！林農園『… »

11月4日（金）、弘果総合研究開発㈱が栽培試験を行っている、りんご高密植栽培の園地で初めての収穫作業が行われました。 藤崎町にある成田雄大さんの園地で、昨年（2021年）定植した176本（6.2a）の宮美ふじが今年初めて… Read More: 2年目初生り園地の収… »

『このりんごに、恋する♡』新品種「初恋（はつこい）」をご紹介いたします。 初恋はどうやって生まれたの？ 青森県立弘前実業高等学校農業経営科が開発・育成した品種で、現在品種登録申請中です。 旧弘実藤崎校舎OBで、同校講師の… Read More: りんごの新品種「初恋… »

『甘さにキュン♡』新品種「華宝（かほう）」をご紹介いたします。 華宝はどうやって生まれたの？ 青森市浪岡にある「株式会社原田種苗」が品種改良してできた品種です。「シナノスイート」の実生より選抜育成したもので、2019年に… Read More: りんごの新品種「華宝… »

管理栄養士の篠原絵里佳さんによる“美と健康”を意識した新コラム『林檎健美（けんび）』の連載が始まります！ 気になる第１回目は『りんごで美味しく腸活♪』をテーマに、食物繊維のあれこれや、善玉菌を増やしやすい食べ方など、ご紹… Read More: 新コーナー『林檎健美… »

8月2日、弘前市のりんご卸売市場・弘果弘前中央青果にて2022年産りんご開市が開催され、場内には収穫されたばかりのみずみずしい極早生品種「夏緑」や「花祝」など2,611箱が上場されました。 今年穫れたりんごの初競りとあっ… Read More: 2022年産りんご開… »

映画ライターとしてもご活躍中の月永理絵さんによるコラム。テーマは『りんごと映画』。 気になる第23回目は『青年はりんごを齧り、すべてを知る』 今回ご紹介する映画は、青山真治監督の『東京公園』（2011）。若き三浦春馬さん… Read More: 新着コラム！「りんご… »