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今収穫されているりんご🍎

10月下旬ともなると、収穫期を迎えるりんごの品種はますます多くなります。例をあげると「ジョナゴールド」「シナノスイート」「陸奥」「おいらせ」「大紅栄」「ぐんま名月」「もりのかがやき」「スターキングデリシャス」などなど、… 続きを読む »

つがりあんアップルをご存知でしょうか。つがりあんアップルとは、りんご産地である弘前市の卸売市場「弘果弘前中央青果」が自信を持っておすすめしているオリジナルブランドです。つがりあんアップルの仲間に「紅夏（べにか）」「黄… 続きを読む »

10月に入り、ますますりんごが美味しい季節となってきました。色々な品種がありますが、今回は人気の高い3つの品種をご紹介いたします。 ==トキ== 赤いりんごの王様「ふじ」と黄色いりんごの代表格「王林」を交配させて誕生し… 続きを読む »

『初秋を彩る、鮮やかな紅色の早生種』新品種「紅はつみ（べにはつみ）」をご紹介します。「紅はつみ」は、青森県産業技術センターりんご研究所で生まれました。「つがる」と「さんさ」を交配して育成され、2018年に品種登録され… 続きを読む »

ここ連日、全国的に気温の高い日が続いており、熱中症に注意が必要となっています。熱中症とまでいかなくとも、暑くて食欲がない、体がだるいなど夏バテになっている方も多いのではないでしょうか。そんな夏バテさんにおススメしたい… 続きを読む »

昨今のりんご産業は後継者不足だと言われておりますが、そんな中でも新規就農者はいらっしゃいます。家業であるりんご農家を継ぎ、頑張っている方をご紹介いたします。家業であるりんご栽培を忙しいときには手伝ってい… 続きを読む »

甘く瑞々しくて美味しいりんご。美味しいだけではなく栄養価も高く健康に役立つ果物としても知られています。そんなりんごには、保存に関する意外な活用法があるのをご存知でしょうか。ご紹介する活用法はエチレンガス… 続きを読む »

甘く瑞々しくて美味しいりんご。美味しいだけではなく栄養価も高く健康に役立つ果物としても知られています。そんなりんごには、保存に関する意外な活用法があるのをご存知でしょうか。ご紹介する活用法はエチレンガスに関するもので… 続きを読む »

春の訪れと共に気になるのが「紫外線」。紫外線は5～8月に一番多く降り注ぎ、肌にダメージを与えます。大切な肌を守るために、りんごパワーで美肌対策に取り組みましょう！りんごの成分の中でも特にお肌に良いのがポリフェノールです… 続きを読む »

青森県では、毎年8月から11月にかけてりんごを収穫します。11月、12月に流通量がピークをむかえ、翌年の8月まで販売されます。秋に収穫されたりんごを一年中食べることができるのは、青森県の長期保存が可能な特殊冷蔵技術のCA… 続きを読む »