2024年8月6日 2024年8月5日

トークリレー第14回目は謝 チイさん!『年中温暖な気候の台湾・憧れの蜜りんご事情』

【食のプロ5人組がお届けする りんごでつなぐトークリレー】 第14回目のご担当は、台湾出身で日本移住歴15年、文化翻訳家 / 野菜ソムリエ / 農泊専門家の肩書を持つ謝 チイさんです。 『年中温暖な気候の台湾・憧れの蜜り… Read More: トークリレー第14回… »

2024年8月2日

2024年産りんご開市!

8月2日、弘前市のりんご卸売市場・弘果弘前中央青果にて2024年産りんご開市が開催され、場内には収穫されたばかりのみずみずしい極早生品種「花祝」や「夏緑」、「祝」など2,684箱が上場されました。 今年穫れたりんごの初競… Read More: 2024年産りんご開… »

2024年7月13日 2024年6月25日 2024年6月20日 2024年6月14日

りんごパラダイス vol.106『海外の庭にはりんごの木が植わっています』

海外の庭にはりんごの木が植わっています 海外にはロシアの「ダーチャ」やチェコの「ハタ」のように、各家庭が郊外に一反(1000平米)〜二反くらいの農園付き別荘を持ち、そこで週末に家庭菜園をして過ごす習慣があります。弘前で例… Read More: りんごパラダイス v… »

2024年6月10日 2024年6月6日 2024年5月31日

りんごパラダイス vol.104『りんごの加工品がたくさん並ぶお店があるといいな』

りんごの加工品がたくさん並ぶお店があるといいな 長野県松本市近郊にある農産物直売所に行ったら、ジャムやジュースなどのリンゴの加工品がたくさん並んでいて驚きました。 いろんな種類があるとワクワクしてしまうのが消費者心理(私… Read More: りんごパラダイス v… »