投稿者「りんご大学」のアーカイブ

映画ライターとしてもご活躍中の月永理絵さんによるコラム。テーマは『りんごと映画』。 気になる第23回目は『青年はりんごを齧り、すべてを知る』 今回ご紹介する映画は、青山真治監督の『東京公園』（2011）。若き三浦春馬さん… Read More: 新着コラム！「りんご… »

音楽ライター・オラシオの「りんごと音楽」 ～りんごにまつわるエトセトラ～ 音楽ライター・オラシオさんが、りんごについて熱くゆるく語るコーナー。 気になる第45回目の記事は『気になるサイズ』です。 世界一大きな国、小さな国… Read More: 新着コラム！音楽ライ… »

【食のプロ5人組がお届けする　りんごでつなぐトークリレー】 2巡目がスタートしました。 第6回目のご担当は、野菜ソムリエプロ、漢方カウンセラーのタナカトウコさんです。 『アップルパイと薬膳』 前回の記事では、りんごの薬膳… Read More: トークリレー2巡目ス… »

以前ブログでご紹介した、弘前実業高校家庭科学科3年生の課題研究の一環で、りんご大学へりんごレシピをご提供いただきましたので、ご紹介いたします。 ドライリンゴをいれたアイスボックスクッキーで、外のコーティングがカリッと甘く… Read More: 地元高校生が考案！り… »

12/4（土）、12/5（日）の2日間、青森県りんご協会主催の「第75回青森県りんご品評会」が弘果弘前中央青果㈱で開催されています。 昨年は新型コロナウイルスの感染拡大防止のため展示が中止となり、今年は2年ぶりの展示開催… Read More: 開催中です！第75回… »

11月13日、りんご高密植栽培に取り組み3年目の園地で、2度目の収穫作業が行われました。 2019年4月に、栽培面積5aに150本の苗木を定植した「宮美ふじ」です。昨年の初収穫時にはおよそ1200個ほど（10a当たりの収… Read More: 定植3年目、2度目の… »

「印度（いんど）」と「国光（こっこう）」というりんごをご存知でしょうか。 今では生産量が減少してしまい、まぼろしのりんごと言っても過言ではないほど希少品種となってしまいましたが、かつては青森県のりんご産業を支えた主力品種… Read More: 懐かしい！でもまぼろ… »

今日から東京オリンピック開幕。 今回のオリンピックはおうち観戦が主流！ということで、りんごを使った簡単おつまみレシピをご紹介いたします。 お好きな飲み物と一緒に、ゆっくりと自宅で応援しましょう！ ●りんごのタルタル サン… Read More: おうち観戦におススメ… »

音楽ライター・オラシオの「りんごと音楽」 ～りんごにまつわるエトセトラ～ 音楽ライター・オラシオさんが、りんごについて熱くゆるく語るコーナー。 気になる第39回目の記事は『毎日のおいしさ』です。 ここ数年、心身ともに病気… Read More: コラム更新！「毎日の… »

第100号 満開の山桜と新緑のブナを満喫 夏至祭を寸前に控えた6月24日、病院で働いている三女とボーイフレンドが、休暇も兼ね当地マルカリドに立ち寄りました。2人共2年前にルンド大学医学部を卒業した後、現在は2年間の実習期… Read More: コラム更新！「満開の… »