平成29年度 青森県りんご品評会開催
12月2日~3日、青森県りんご協会主催の「第71回青森県りんご品評会」が地方卸売市場で開催されました。 国内はもちろん、国外でも最高の品質を誇る青森りんご。その品質を維持するために様々な取り組みが行われており、その一つが… 続きを読む »
12月2日~3日、青森県りんご協会主催の「第71回青森県りんご品評会」が地方卸売市場で開催されました。 国内はもちろん、国外でも最高の品質を誇る青森りんご。その品質を維持するために様々な取り組みが行われており、その一つが… 続きを読む »
11月22日(水)、青森県弘前市の青果市場『弘果 弘前中央青果(株)』において、毎年恒例の創作文字絵りんご研究発表会(岩崎農園 園主 岩崎智里さん)が開催され、競売が行われました。 芸術的な数々の文字絵りんごが並ぶ中、次… 続きを読む »
りんごが赤く色づくために日光は欠かせません。りんごにより多くの日光をまんべんなく当てるためにシルバーシートを敷き、下からも日光が当たるようにします。 色づきのための作業は他にも「葉取り」や、りんごを回転させる「玉まわし」… 続きを読む »