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2011年2月アーカイブ

りんごのポリフェノール

ポリフェノールは、赤ワインや果物、コーヒーなどに含まれていることは広く知られていますね。1990年代より、ポリフェノールについてさまざまな視点から研究が進み、現在でも、その機能や効果について詳細な研究が行なわれています。
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チョコがけ蜜りんご

毎年2月3月になると、バレンタインデーやホワイトデーで街中がチョコレート一色になりますね。ひとくちほおばると、なめらかな舌ざわりと甘い香りが癒してくれます。今回は、チョコレートとりんごを組み合わせたお菓子「チョコがけ蜜りんご」をご紹介します。
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りんごのカロリーと栄養

甘くておいしいりんごですが、
カロリーはどのくらいあるのでしょうか?
また、どんな栄養があるのでしょうか?
今回はりんごのカロリーと栄養についてご紹介致します。
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りんごは女性の味方

『一日一個のりんごは医者を遠ざける』ということわざがあるように、りんごには体に良い成分がたくさん含まれています。今回は、女性にうれしいりんごの情報をいくつかご紹介します。
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なぜ春でもりんごはあるの?

りんごの収穫時期は8月から11月。
それなのに、それ以外の季節でもりんごは食べられるのはなぜ?
イチゴやメロンのように、ハウスで栽培しているの??

こんな疑問をお持ちの方のために、今回はりんごの貯蔵についてご説明します。
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りんご大学とは

りんご大学はりんごに関する色々なことを楽しく学ぶことができるバーチャル大学です。

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