デパートやイベントなどでチョコレートを目にする機会も増えますよね。
原料となるカカオには、抗酸化成分であるポリフェノール、ビタミンやミネラルが含まれており、がん予防、コレステロール抑制、老化予防(アンチエイジング)などに期待できます。
作り方は簡単!
- りんご(種類は問わず)を適当な厚さにカット。
- お好みのチーズを適当な厚さにカット。
- りんごチーズの順に重ね、お皿に盛りつける。



人が集まるパーティには、ナッツやハーブなどをのせておしゃれに演出。


作り方は簡単!
野菜がいっぱい入っているミネストローネは栄養補給に最適です。ポイントはスープにりんごジュースをいれて自然な甘みを出しているところ!寒い時期にぴったりの体の芯から温まるこのスープ、是非作ってみて下さい♪
【りんごミネストローネ】
★A | オリーブ油 | 大さじ3 | |||
---|---|---|---|---|---|
ベーコン | 50g | 水 | 300cc | ||
りんご | 小1個 | コンソメ | 大さじ2 | ||
人参 | L1/3本 | トマト缶(カットタイプ) | 1/2缶 | ||
玉ねぎ | 1/2個 | 白ワイン | 50cc | ||
南瓜 | 100g | りんごジュース | 50cc | ||
セロリ | 30g | トマトケチャップ | 大さじ1 | ||
キャベツ | 100g | 塩・こしょう | 大さじ1 | ||
シェルパスタ | 30個 | ||||
パセリの葉 | 適量 |
「ベストラハムネン」は埋め立てにより造成された地区で、有害物質の使用禁止、近隣におけるゴミの分別、また太陽光、風力、海水などによる再生可能なエネルギーを利用し環境的な側面に大きく貢献しています。
健康食品店「グリーン」は、健康に対する意識が高まってきているのでしょうか、健康食コーナーが充実していました。
記事はこちらのホームページでご覧頂けます。
過去のバックナンバーはこちらをクリックして下さい。
雄大な自然に囲まれ「森と湖の国」と言われる北欧最大の国スウェーデン。
家具やファッションビジネスの分野でも発展を遂げ、「IKEA」や「H&M」に代表されるように、魅力的なデザインを世界へ発信。ここ数年は日本でも北欧ブームが続いています。
そんなスウェーデンについてご紹介する「北欧からのお便り~Life in Sweden~」
本コーナーは、スウェーデン在住でマルカリド市議会議員の工藤信彰さん(青森県弘前市出身)にスウェーデンの魅力、食や習慣、文化などをご紹介していただきます。
りんご大学HP統計集に、青森りんごの販売額平成25年産分を追加致しました。
詳しくは「学ぶ」→「統計集」をご覧ください。
お手軽な手作りおやつの代表格ホットケーキ!1月25日は「ホットケーキの日」ということで、今回はりんごをたっぷり使って、いつものホットケーキをちょっぴりおめかしさせてみました♪
生地にもソースにもりんごを使ったら、素朴なホットケーキが極上の味に変身!りんごの爽やかさと歯ごたえを楽しむことができる、簡単なのに贅沢なスイーツを是非ご自宅でお試し下さい♪
【アップルホットケーキ】
<ホットケーキ生地> | |
---|---|
りんご | 1/2個 |
ホットケーキミックス | 200g |
卵 | 1個 |
水 | 150cc |
<りんごソース> | |
りんご | 1/2個 |
しょうが | 少々 |
ケーキシロップ | 大さじ4 |