2016年11月アーカイブ

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いつもりんご大学をご覧いただきありがとうございます。

りんご大学に、多数のご要望のありました青森りんご購入(販売店直通)ページができました。

りんご大学トップページよりサイトへアクセス出来ます。

 

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りんごに関する情報などをご覧になった後に、美味しい青森りんごが食べたくなった、大切なあの人に贈りたいと思ったら、トップページからお買い物できるサイトへGO!

りんごだけでなくりんごジュースなどりんご関連商品が盛り沢山です。

ぜひお買い物も楽しんでくださいね♪

 

 

 

 ↓このバナーが目印です。

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クリックしてみてくださいね。

 

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音楽ライター・オラシオの「りんごと音楽」 

~りんごにまつわるエトセトラ~

 


 

音楽ライター・オラシオさんが、りんごについて熱くゆるく語るコーナー。

気になる第12回目の記事はSOME KINDS OF TOUCHです。

 

シャキッ、カリッ、ザクッ。リンゴをかじると、品種によって触感(食感)がまるで違うのに驚きます。私はどちらかと言うとカチカチに硬い品種が好きなのですが、逆に粉っぽい柔らかいリンゴが大好きな人もいます。その好みが人ざまざまなことにも驚きます。リンゴの好みを左右する要素には、味、香りが二大要素に挙げられると思いますが、触感も隠れたファクターなのではないでしょうか。…もっと読む 

 

りんごと音楽12 リンゴの季節に、リンゴの歌を|りんご大学.jpgのサムネール画像

 

 


 

【オラシオ】

ポーランドジャズをこよなく愛する大阪出身の音楽ライター。現在は青森市在住。

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新連載がスタートしました。

津軽の大地に生き、様々なかたちでりんごに携わってきた方をクローズアップした、次世代へと語り継ぐべき真実のお話です。

第1回目の林檎人(りんごびと)小山内政史さん

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標高300mの高地で己の信念を貫き通す男がいる。
揺るぎ無き強い意志は理想郷を夢見た開拓者たちの思いを引き継ぎ紅色に輝く美しい秋の実は山間の小さな集落を飛び立ち世界へと羽ばたく。
りんごに魅せられた男の挑戦は半世紀を経てなお終わらない。 …続きを読む

 

 

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先日、台湾のマスメディア関係者を対象としたツアーが行われました。
これは、青森りんごの最大輸出先である台湾に、青森りんごの安全・安心・高品質をPRするために青森県りんご対策協議会が主催したツアーです。
 
台湾-2-1.jpg今回は台湾の若い女性にも新たなファンを開拓するため、台湾の人気女優・林逸欣(リン イーシン)さんも招いてのツアーとなりました。
 
林逸欣さんと台湾の新聞社・テレビ局の関係者は10月19日に来県し、弘前市のりんご公園や青森県産業技術センターりんご研究所、実際に農作業を行っているりんご園や弘前市の卸売市場などを視察されました。
 
 
 
そんな中りんご大学では、卸売市場の視察の際に林さんにインタビューすることができましたので、ご紹介したいと思います。
 
 
---青森りんごにはどのようなイメージをお持ちですか?
  
子供の頃から青森りんごを食べていますが、ここにきて初めていろいろなことを知りました。
 
品種を保つために色々な努力をしていること、ひとつのりんごにどれだけ手間ひまをかけているかを知り、今後青森りんごを食べるときは、もっと大切に食べていきたいなと思います。  
 
 
---今回青森に来てりんごは食べましたか?
 
たくさん食べました。トキ、早生ふじ、千雪も食べました。どれもとても美味しかったです。
りんご料理もたくさん食べました。
 
  
---りんご料理でお気に入りのものはありましたか?
 
りんごそば、それとりんごのとんかつも美味しかったです。
生だけでなく、りんごの料理もとても美味しかったです。
 
 
1-1.jpg---青森りんごについて台湾の消費者に伝えたいことはありますか?
  
台湾では青森りんごはすごく好かれていて、皆大好きです。
 
今回台湾の消費者に一番伝えたいのは、青森りんごはワックスをかけていないことです。今までは皮をむいて食べていたのですが、ワックスをかけていないので安心・安全であることがわかりすごく感動しましたので、台湾の消費者にもそのことを伝えたいと思います。
 
 
※日本ではワックスをかけないのは当たり前のことですが、外国の方からすると、りんごにはワックスがかかっているというイメージがあるようです。
 
 
---りんごが美容と健康にいいのはご存知ですか?
 
台湾ではりんごを食べるとダイエット効果があるといわれています。あとたくさんの栄養が入っていますので、りんごを食べると美容と健康にいいという認識はあります。
 
 
---ぜひこれからも青森りんごの良さを、台湾の方にPRをお願いします。
 
はい、今回のツアーでいろいろと得た知識を、台湾の人たちに伝えていきたいと思います。
 
 

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林さんはこのツアーで今まで以上に青森りんごのイメージがアップしたとおっしゃっていました。
 
生産者の方や、りんご関係の方の様々な努力により、青森りんごの安心・安全というイメージの定着・品質の向上で海外への輸出量も年々増えています。
台湾市場での青森りんごのブランドイメージは定着し販売も好調ですが、今後更なる輸出拡大を目指してのPRとして林さんをお招きしたことで、台湾の若い女性たちにも関心を持っていただけるのではないでしょうか。
 
 
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林さんがリポーターとして卸売市場の撮影をされる場面も見られました。
 
林さんのような人気女優さんにPRしていただくことで、台湾の方に今まで以上に青森りんごを食べていただきたいですね。
そして、青森りんごがいかに美味しくて、安心・安全・高品質であるかが伝わってくれることを期待したいです。
 
 
 
 
 

 

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第70号 北欧一大きいブックフェア ボックメサ

 

 9月の下旬、西海岸にあるスウェーデン第二の都市ヨーテボリ(Göteborgへ行って来ました。毎年秋に行われる、北欧では一番大きいブックフェア、ボックメサBokmässanを見に行く為でした。今まで幾度かボックメサについて聞いてはいたのですが、一度も行った事がないのでとても興味がありました。…記事を読んでみる

 

新しいウィンドウで開きます 記事はこちらのホームページでご覧頂けます。

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雄大な自然に囲まれ「森と湖の国」と言われる北欧最大の国スウェーデン。
家具やファッションビジネスの分野でも発展を遂げ、「IKEA」や「H&M」に代表されるように、魅力的なデザインを世界へ発信。ここ数年は日本でも北欧ブームが続いています。
そんなスウェーデンについてご紹介する「北欧からのお便り~Life in Sweden~」

本コーナーは、スウェーデン在住でマルカリド市議会議員の工藤信彰さん(青森県弘前市出身)にスウェーデンの魅力、食や習慣、文化などをご紹介していただきます。

 

 

 

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