－金星－

収穫時期は11月上中旬の晩生種のりんごです。

大きさは350グラムほどで結構大きいです。果肉は適度な硬さで、多汁で香りがよく甘味が強いのが特徴です。

｢金星｣は有袋で栽培され、とってもきれいな金色になります。

　金星は赤く三日月形をした色をつけているものもあります。これは、有袋栽培の袋を裂いてその部分のみ日光に当てて赤くしたものです。それがこちらの三日月金星！

 　みなさんはこの三日月金星、見たことありましたか？りんごにこんな風に模様があるなんて不思議な感じがしますね！ 

　食べるのがちょっと勿体ないですが、今年のもぎたての金星をたべてみましょう♪

　いざ、実食！！　

ナイフで切ると、切り口から果汁が溢れてきました。何といっても、香りがたまりません！！ そして、深～いコクのある独特な甘さを持ち、梨と桃のようなジューシーな味わい！ 他のりんごにはない、独特な味をもった品種ですね。

  みなさんも、店頭で｢金星｣を見かけたら、ぜひ食べてみてください！

   「りんご大学だより」は、りんごの魅力や、りんごの生育情報、おいしいりんごレシピなどを週１回お届けするメールマガジンです。
ご登録は無料です。あなたもりんごのあるおいしい生活をはじめてみませんか？

  配信ご希望の方は、こちらへ 

－陸奥－

収穫時期は10月下旬の中生種のりんごです。

無袋と有袋で見た目が大きく変わる品種です。無袋は王林のような黄緑色、有袋は鮮やかな桃紅色になります。

色がちがうと味も違う！同じ品種でも食べ比べると栽培方法によって、味の違いも出てくるんですね。 

  －シナノゴールド－ 

収穫時期は10月下旬の中生種。

この品種は寒冷地では酸味が強くなるため、育成地の長野県のような温暖な地域での栽培により適しているようです。

さくさくとした食感で、酸味があるのが特徴です。

  いざ、実食！！

　「陸奥」は、甘みも酸味もちょうど良く、香りもいい！色も綺麗で、容姿端麗なりんごです。

　「シナノゴールド」は、シャキシャキと口当たりが良く、果汁が多くさっぱりしたりんごで、とってもさわやかな味わいです！！

　みなさんも是非食べてみてください♪

   「りんご大学だより」は、りんごの魅力や、りんごの生育情報、おいしいりんごレシピなどを週１回お届けするメールマガジンです。
ご登録は無料です。あなたもりんごのあるおいしい生活をはじめてみませんか？

  配信ご希望の方は、こちらへ 

－大紅栄－

「大紅栄」もつがりあんアップルのひとつ！収穫時期は10月下旬の中生種のりんごです。果実は約400～600gで大きなりんご。

色つきもよく、濃紅色。酸味が少なめなので、非常に甘く感じます。

　こちら市場に上場された大紅栄！きれいな色付きで、大きさも世界一に匹敵するほど！！

 　この日は1箱（20kg入）13,500円という高値で取引されるものもあり、買い気活発で好調な取引となりました。 

　「大紅栄」は無袋栽培でありながら、長期保存が可能な品種であり、長期貯蔵技術によって収穫時期と変わらない鮮度やおいしさを翌年の夏まで保つことができます。糖度も高く、ジューシーでとってもおいしいりんごです！！食感も舌触りがよくとっても食べやすいのでみなさんも是非お試しください！

－シナノスイート－

「シナノスイート」ふじとつがるを交配した品種です。10月中旬に収穫されます。

果汁が多く、甘さも強く、香りもよく、甘酸適和で食味のよいりんごです。１０月のこの時期、中生種のりんごは、どちらかというと酸味の強いりんごが多いのですが、長野県生まれのシナノスイートは名前の通り、スイートです♪

 －津軽ゴールド－ 

「津軽ゴールド」は、青森県の弘果弘前中央青果が「つがりあんアップル」として専用利用権を設定している6つの新品種のうちの1つです。

香りがあり、さっぱりした食味のりんごです。千秋のようなシャキシャキとした口当たりの良さと、王林のようなほのかな香りがするおいしいりんごです。 

  いざ、実食！！

　「シナノスイート」、甘くておいしい！すっきりしていてしつこくない。さっくりジューシーで、いくらでも食べられそうです♪

　「津軽ゴールド」は、シャキシャキと口当たりが良く、果汁が多くさっぱりしたりんごです。さすが、つがりあんアップル！！とってもおいしいので、食べたことのない人は、是非食べてみてください♪

   「りんご大学だより」は、りんごの魅力や、りんごの生育情報、おいしいりんごレシピなどを週１回お届けするメールマガジンです。
ご登録は無料です。あなたもりんごのあるおいしい生活をはじめてみませんか？

  配信ご希望の方は、こちらへ