HOME - 食べる - りんごのレシピ

アップルジンジャー入りピクルス

アップルジンジャー入りピクルス(完成画像)

材料

  • きゅうり      …… 1本
  • にんじん      …… 30g
  • 大根        …… 50g
  • みょうが      …… 2~3本
  • ■漬け汁
  • アップルジンジャー …… 100cc
  • 酢         …… 100cc
  • 赤唐辛子(輪切り) …… 5~6個

作り方

1.

漬け汁材料を混ぜておく。きゅうりは長さ5㎝の拍子木切りにする。にんじんとだいこんは皮をむいて5㎝の長さに切ってから、短冊切りにし、みょうがは縦半分に切る。

2.

ナイロン袋に漬け汁を入れて、水分を切った1をすべて入れてよく混ぜる。半日~1 日置いたらできあがり。

りんごレシピ一覧