疲れた身体や運動後の水分補給に!りんご大学が届ける「りんご酢レモンサワードリンク」の簡単レシピ。レモン、氷砂糖、りんご酢だけで作れる、すっきり爽快な特製サワードリンクです。目覚めの一杯にもおすすめの健康習慣を始めませんか?
【調理時間】作業時間約10分(+漬け込み期間約1週間)
【カロリー】できあがり全量(原液)約897キロカロリー
1杯(150ml)あたり約47キロカロリー
| りんご酢 | 200ml |
| レモン | 2個 |
| 氷砂糖 | 200g |
① レモンの皮をむき、1cm弱の輪切りにする。
※国産レモンの場合は、お湯で丁寧に洗い皮ごと輪切りにしても。
② 広口ビンに、輪切りにしたレモンと氷砂糖、りんご酢を入れる。
③ ふたをして涼しいところに置き、1日1回軽くゆすって混ぜる。1週間ほど置き、氷砂糖が溶けたらできあがり。
水や炭酸水、お酒などで、お好きな濃さに薄めてお飲み下さい(5倍くらいが標準です)。
取り出したレモンは、ヨーグルトと一緒に食べたり、レモンジャムなどにしても美味しいです。