アップルスイートパンプキン

①　わた・種をとり、皮付きのままかぼちゃを小さく切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジで加熱する。（最初は700Wで5分、その後串でスッと刺さる程度の柔らかさになるまで加熱する。）

②　加熱したかぼちゃの実と皮を分け、実をつぶす。皮も使用するので取っておく。

③　かぼちゃが熱いうちに、砂糖、バター、バニラエッセンスを加えて混ぜる。水分が足りないようなら、牛乳を少し加える。

④　りんごを加える。芯と皮を取り、角切りにしたりんごを加えて混ぜる。
※食感を残すため、少し大きめをオススメします。

⑤　マフィン型に入れ、形を整えたら卵黄を塗り、230℃のトースターで15分～焼く。

②　焼いている間に、残った皮で飾りを作る。

③　皮を型で抜き、少量の油（分量外）で素揚げする。

④　焼き上がり。少し焼き目がつくまで加熱したらOKです。

⑤　焼きあがったら、素揚げした皮を飾り付けて完成。