肉巻きりんご
驚きの美味しさ！りんごをお肉で巻いて焼くだけ！？りんご大学キッチンが提案する「肉巻きりんご」の超簡単レシピ。ジューシーなお肉の旨味と、加熱して甘みが凝縮されたりんごの酸味が絶妙にマッチ！今夜のおかずやお弁当に新定番をプラスしてみませんか？
【調理時間】約15分
【カロリー】（一切れあたり）約48キロカロリー
驚きの美味しさ！りんごをお肉で巻いて焼くだけ！？りんご大学キッチンが提案する「肉巻きりんご」の超簡単レシピ。ジューシーなお肉の旨味と、加熱して甘みが凝縮されたりんごの酸味が絶妙にマッチ！今夜のおかずやお弁当に新定番をプラスしてみませんか？
【調理時間】約15分
【カロリー】（一切れあたり）約48キロカロリー
| りんご | 1個 |
| 豚バラ肉 | 8枚 |
| 塩・コショウ | 少々 |
① りんごはよく洗って芯を取り除き、8等分に切る。りんごに豚バラ肉を巻く。
② 巻き終わりを下にして焼く。肉に火が通って軽く焼き目がついたら塩・コショウをふって完成。
③ バーベキューやお酒のおつまみにおススメ。お肉の油もりんごのおかげでさっぱりと食べられます。
炭火で網の上に乗せて焼いてもいいですが、肉と網がくっついてりんごと肉が離れることもあるので、写真のように鉄のフライパン（スキレット）を使った方が上手く焼けますよ。
