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肉巻きりんご

肉巻きりんご(完成画像)

材料

  • りんご    …… 1個
  • 豚バラ肉   …… 8枚
  • 塩・コショウ …… 少々

作り方

1. 1. りんごはよく洗って芯を取り除き、8等分に切る。りんごに豚バラ肉を巻く。

りんごはよく洗って芯を取り除き、8等分に切る。りんごに豚バラ肉を巻く。

2. 2. 巻き終わりを下にして焼く。肉に火が通って軽く焼き目がついたら塩・コショウをふって完成。

巻き終わりを下にして焼く。肉に火が通って軽く焼き目がついたら塩・コショウをふって完成。

3. 3. 完成

完成

コツ・ポイント

炭火で網の上に乗せて焼いてもいいですが、肉と網がくっついてりんごと肉が離れることもあるので、写真のように鉄のフライパン(スキレット)を使った方が上手く焼けますよ。

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