ざくざく！アップルシナモンクッキー
卵・バター不使用！生地を寝かせる時間もゼロですぐ作れる「ざくざく！アップルシナモンクッキー」のレシピ。オートミールの抜群の噛みごたえと、りんご×シナモンの甘酸っぱく爽やかな香りがやみつきに。素朴で体に優しい絶品おやつを今すぐチェック！
【調理時間】約40分
【カロリー】1個あたり約109キロカロリー
卵・バター不使用！生地を寝かせる時間もゼロですぐ作れる「ざくざく！アップルシナモンクッキー」のレシピ。オートミールの抜群の噛みごたえと、りんご×シナモンの甘酸っぱく爽やかな香りがやみつきに。素朴で体に優しい絶品おやつを今すぐチェック！
【調理時間】約40分
【カロリー】1個あたり約109キロカロリー
| りんご | 1/2個 |
| 薄力粉 | 120g |
| オートミール | 60g |
| シナモンパウダー | 小さじ1 |
| 塩 | ひとつまみ |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| グレープシードオイル | 大さじ5 |
① りんごをよく洗い、皮ごと5㎜角に切り、フライパンで炒めて水分を飛ばす。オーブンを180℃に予熱しておく。
② ボウルに薄力粉、オートミール、砂糖をふるい入れ、シナモン、塩を加えて全体を混ぜる。①とグレープシードオイルを加え、ゴムべらでさっくりと混ぜ合わせる。ひとまとまりになったらOK。
③ 生地を団子状に丸め、掌でつぶし、オーブンシートの上に並べる。
④ 180℃に熱したオーブンで20分ほど焼く。こんがり焼けたらできあがり♪
今回はグレープシードオイルを使用しましたが、菜種油、オリーブオイルなどでもOKです。
