りんごおこわ
「えっ、りんごをおこわに！？」と驚く事なかれ。りんごの爽やかな甘酸っぱさと、もち米のもちもち食感が絶妙にマッチした絶品「りんごおこわ」のレシピです。一口食べればクセになる、お祝いやパーティーにも映える新感覚のおいしさをぜひご堪能ください！
【調理時間】約30分（もち米の浸水時間を除く）
【カロリー】約1,929キロカロリー
「えっ、りんごをおこわに！？」と驚く事なかれ。りんごの爽やかな甘酸っぱさと、もち米のもちもち食感が絶妙にマッチした絶品「りんごおこわ」のレシピです。一口食べればクセになる、お祝いやパーティーにも映える新感覚のおいしさをぜひご堪能ください！
【調理時間】約30分（もち米の浸水時間を除く）
【カロリー】約1,929キロカロリー
| もち米 | 3カップ |
| りんご | 1個 |
| 砂糖 | 30g |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| りんごジュース | 300ml |
① もち米は洗って一晩水に浸しておく。
② りんごは7ミリ角に切り、塩水にさっと通して鍋に入れ、砂糖を振りかけて煮る。
③ 蒸気の上がった蒸器で、①を強火で5分蒸しボウルにあけ、りんごとりんごジュースを加えてひと混ぜしたら、さらに15分蒸して出来上がり。
りんごは紅玉を使うと、きれいなピンク色になります。
見た目もかわいいおこわなので、お弁当のご飯にもいいですよ♪
ゴマ塩をかけて食べると、また違った味わいでおいしいです！！
