ゼリーのぷるぷる感×角切りりんごのシャキシャキ感!2つの贅沢な食感が一度に楽しめる、りんご大学キッチンの「飲むゼリー」レシピ。おうちで簡単に作れて、子供のおやつや食後のデザートに大満足の一杯です。極上の味わいを今すぐチェック!
【調理時間】約10分
【カロリー】(1人分あたり)約187キロカロリー
| りんごジュース(100%果汁) | 400ml |
| グラニュー糖 | 大さじ2 |
| お湯 | 50ml |
| 粉ゼラチン | 5g |
| りんご | 1/2個 |
※下準備:りんごジュースを常温に戻しておく。
① 粉ゼラチンはお湯でよく溶かしておく。
② 砂糖とりんごジュースをボウルに入れ、砂糖が溶けるまでよくかき混ぜる。お湯で溶かしたゼラチンを加えてさらによくかき混ぜる。
③ りんごを5mm位の角切りにし、②のボウルに入れてかき混ぜたら、グラスに注いで冷蔵庫で冷やし固める。
④ ぷるぷると固まったら、太いストローでよくかき混ぜて完成。
ガラスの器に盛り付けて、柔らかめのゼリーとしても美味しく頂けます。
角切りりんごが入っているので太いストローで飲んでくださいね。
飲みにくい場合は、りんごジュースを少し入れると飲みやすくなります。