アップルトースト
じゅわっと染み込んだフレンチトーストに、甘酸っぱいりんごがベストマッチ！りんご大学が送る「アップルトースト」は、ひと口で幸せになれる極上レシピ。おうちにある材料だけで、まるでホテルの朝食のような贅沢な一皿が完成します。
【調理時間】約15分
【カロリー】（1人分あたり）約383キロカロリー
じゅわっと染み込んだフレンチトーストに、甘酸っぱいりんごがベストマッチ！りんご大学が送る「アップルトースト」は、ひと口で幸せになれる極上レシピ。おうちにある材料だけで、まるでホテルの朝食のような贅沢な一皿が完成します。
【調理時間】約15分
【カロリー】（1人分あたり）約383キロカロリー
| 食パン（8枚切り） | 2枚 |
| 卵 | 1個 |
| 砂糖（卵液用） | 大さじ1 |
| バニラエッセンス | 少々 |
| 牛乳 | 50ml |
| りんご | 大1個 |
| 砂糖（りんご用） | 30g |
| バター | 20g |
| レモン汁 | 小さじ1 |
① りんごは芯を取って皮をむき、1cmの厚さのくし切りにする。
② 鍋にバターをひきりんごを入れ、レモン汁、砂糖をりんごにまぶす。
③ 最初は中火で焼き、果汁が出てきたら強火で煮て、りんごが透明になったら火を止める。
④ 平らな容器に卵をときほぐし、砂糖、牛乳、バニラエッセンスを加え、よく混ぜ、パンを浸す。
⑤ フライパンにバターを溶かし、浸したパンの両面をこんがり焼く。
⑥ トーストが冷めないうちに、③のりんごを形よく盛ったら出来上がり。
朝食に必要な栄養素がしっかり摂れます。
りんごの盛りつけは、いろいろアレンジが出来ますよ♪
