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アップルトースト

アップルトースト(完成画像)

材料(2人分)

  • 食パン(8枚切り) …… 2枚
  • 卵        …… 1個
  • 砂糖       …… 大さじ1
  • バニラエッセンス …… 少々
  • 牛乳       …… 1/4カップ
  • りんご      …… 大1個
  • 砂糖       …… 30g
  • バター      …… 20g
  • レモン汁     …… 小さじ1

作り方

1.

りんごは芯を取って皮をむき、1cmの厚さのくし切りにする。

2.

鍋にバターをひきりんごを入れ、レモン汁、砂糖をりんごにまぶす。

3. 3. 最初は中火で焼き、果汁が出てきたら強火で煮て、りんごが透明になったら火を止める。

最初は中火で焼き、果汁が出てきたら強火で煮て、りんごが透明になったら火を止める。

4. 4. 平らな容器に卵をときほぐし、砂糖、牛乳、バニラエッセンスを加え、よく混ぜ、パンを浸す。

平らな容器に卵をときほぐし、砂糖、牛乳、バニラエッセンスを加え、よく混ぜ、パンを浸す。

5. 5. フライパンにバターを溶かし、浸したパンの両面をこんがり焼く。

フライパンにバターを溶かし、浸したパンの両面をこんがり焼く。

6. 6. トーストが冷めないうちに、3のりんごを形よく盛ったら出来上がり。

トーストが冷めないうちに、3のりんごを形よく盛ったら出来上がり。

コツ・ポイント

朝食に必要な栄養素がしっかり摂れます。

りんごの盛りつけは、いろいろアレンジが出来ますよ♪

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