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りんごとチキンのハーブソテー

りんごとチキンのハーブソテー(完成画像)

材料(1枚分)

  • りんご     …… 1/2個
  • 鶏むね肉    …… 1枚
  • オリーブオイル …… 適宜
  • ハーブソルト  …… 適宜

作り方

1. 1. りんごは芯を取り除き、4つに切り分ける。

りんごは芯を取り除き、4つに切り分ける。

2. 2. りんごと鶏むね肉にハーブソルトをまぶす。

りんごと鶏むね肉にハーブソルトをまぶす。

3. 3. 熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、鶏むね肉を皮目から焼く。<br>(肉が厚いので切れ目を入れたり、蓋をしてじっくり火を通す)

熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、鶏むね肉を皮目から焼く。
(肉が厚いので切れ目を入れたり、蓋をしてじっくり火を通す)

4. 4. 皮に焼き色がついたらひっくり返し、りんごも一緒に焼く。<br>鶏むね肉に火が通ったら、皿に盛り付け完成。

皮に焼き色がついたらひっくり返し、りんごも一緒に焼く。
鶏むね肉に火が通ったら、皿に盛り付け完成。

コツ・ポイント

鶏むね肉を焼くときは、皮目に切り込みを入れたり、蓋をしてじっくり焼くと良い。
りんごの焼き具合はお好みで。

お好みで鶏もも肉でも、りんごの甘味でさっぱりといただけます。

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