りんごじゃが餅
りんごとじゃがいも、お餅がまさかの大合体！？りんご大学キッチンが提案する「りんごじゃが餅」の簡単レシピ。もっちり食感のなかに、りんごの爽やかな甘酸っぱさが弾ける新感覚の美味しさです。今夜の「あと一品」やお子様のおやつに、ぜひお試しください！
【調理時間】約20分
【カロリー】約236キロカロリー
りんごとじゃがいも、お餅がまさかの大合体！？りんご大学キッチンが提案する「りんごじゃが餅」の簡単レシピ。もっちり食感のなかに、りんごの爽やかな甘酸っぱさが弾ける新感覚の美味しさです。今夜の「あと一品」やお子様のおやつに、ぜひお試しください！
【調理時間】約20分
【カロリー】約236キロカロリー
| りんご | 1/2個 |
| じゃがいも | 1個 |
| 切り餅 | 1/2個 |
| オリーブオイル | 適量 |
① りんごとじゃがいもは皮をむき、小さめの乱切りにする。耐熱ボウルに入れラップをして電子レンジで約2分加熱する。（じゃがいもがやわらかくなるまで）
② 水にくぐらせた切り餅を電子レンジでラップをせずに1分加熱する。
③ りんごとじゃがいもを軽くつぶして餅を加えフォークでよく混ぜる。
④ オリーブオイルをひき、十分に熱したフライパンに、③を丸く落とし両面を焼き、皿に盛り付ける。お好みでポン酢、醤油などでどうぞ。
餅を混ぜる時にフォークを水で濡らすとくっつきにくくなります。
崩れやすいので、焼きながら形を整えてください。
