りんごたっぷりキーマカレー

①　りんごは芯を取り除き、皮付きのまま5mm位の角切りにする。

②　玉ねぎ・にんじんは大きめのみじん切りにする。

③　フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎ・にんじんを炒める。

④　ある程度炒めたらひき肉を加えて炒め、肉の色が変わったら、りんごと冷凍コーンを加えて更に炒める。

⑤　全体的に火が通ったら、水を入れて煮る。（ここでケチャップ・ソースなどの各家庭の隠し味を入れてもいいでしょう）

⑥　煮立ったらカレールーを入れてよく混ぜる。好みのトロミになったら完成。

⑦　目玉焼きや温泉卵をのせるとボリュームUP！見た目もGoodです。